高林霜意透。见翠翳黄匀，水犀纹绉。蟹螯共侑。
东篱下，伴得寒香盈袖。休呼橘友。
沁鼻观、枸橼同嗅。
融蜡蒂、壶扬轻圆，珠窠絮云笼就。
擎来绮席晶盘，更小试并刀，剥烦纤手。月梳细剖。
罗囊解玉，裹琼蕤光溜。吴盐初逗。
怕齿软、瑶姬禁受。争比并、容管沙田，恭城雒垢。
《玉烛新.赋蓬溪何园柚》全文
- 鉴赏
这首诗是清代末年至近代初的诗人周岸登所作的《玉烛新·赋蓬溪何园柚》。诗中以细腻的笔触描绘了一幅秋日柚子丰收的景象。"高林霜意透"，展现了柚树在霜降时节的清新气息；"翠翳黄匀，水犀纹绉"，运用比喻描绘柚皮的色泽和纹理，犹如翡翠般翠绿，黄纹交错，如犀牛角上的纹理。"蟹螯共侑"，将品尝柚子与秋蟹相提并论，增添了节日的气氛。
诗人进一步强调了柚子的香气："东篱下，伴得寒香盈袖"，暗示柚子的清香四溢，仿佛能驱走寒意。"休呼橘友"，将柚子与柑橘类相比，突出其独特的风味。"沁鼻观、枸橼同嗅"，表达了对柚子香气的喜爱和欣赏。
接着，诗人描述了柚子的剥食过程："擎来绮席晶盘，更小试并刀，剥烦纤手"，展示了柚子在宴席上的精致呈现，以及女性纤细的手指剥开柚皮的场景。"月梳细剖"，形象地描绘了柚肉的细腻和丝滑。
最后，诗人赞美了柚子的口感和品质："吴盐初逗，怕齿软、瑶姬禁受"，暗示柚子的甘甜和清脆，即使是美食家也难以抗拒。"争比并、容管沙田，恭城雒垢"，通过比较，高度赞扬了此柚的上乘品质，超过了其他地方的柚子。
整体来看，这首诗不仅描绘了柚子的外在美和内在香，还融入了诗人的情感和对美食的热爱，展现出清代末年至近代初文人雅士的生活情趣。
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