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《摸鱼儿.咏窝丝饧,次陈其年韵》全文
明 / 梁清标   形式: 词  词牌: 摸鱼儿

囗囗囗、升平节物,坊肆繁华重理。

大官珍珠流传久,饼饵当年曾嗜。春宵市。

空想像、梦华昔日残编底。今犹存此。

看雪片冰丝,攒成螺髻,贵与蔗浆齿。

天疱馔,宫监厨娘能记。玉盘争叹佳制。

诗中载得题酥处,旧说眉山苏子。谁当似。

似虞粣、侯鲭不数枫亭荔。筵间琐事。

入乐府新题,词人绣口,偏觉摹来细。

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鉴赏

这首明代末期清初诗人梁清标的《摸鱼儿·咏窝丝饧,次陈其年韵》是一首咏物词,以窝丝饧(古代的一种糖制品)为题材,通过细腻的描绘和丰富的联想,展现了当时社会的繁荣景象以及人们对美食的记忆和赞美。

词的上片首先描述了节日的热闹气氛和市场的繁华,提及了珍珠般的窝丝饧,暗示其珍贵。接着,作者通过想象昔日人们对其的喜爱,表达了对往昔美好时光的怀念。词中的“雪片冰丝”、“攒成螺髻”形象地描绘了窝丝饧的形状和质感,将其比喻为贵重的蔗浆,凸显其美味。

下片进一步赞美窝丝饧的制作工艺和历史传承,提到宫中御厨的技艺,以及苏轼在诗中对它的赞誉。词人感叹,尽管岁月流转,窝丝饧的独特风味和故事仍被传颂,成为宴席间的佳话,融入了诗词之中,展现出词人的细致观察和深情缅怀。

总的来说,这首词以窝丝饧为载体,不仅描绘了当时的市井生活,也寓含了对传统文化的敬仰和对美食文化的热爱,体现了作者深厚的文化底蕴和艺术才华。

作者介绍

梁清标
朝代:明

梁清标(1620—1691)字玉立,一字苍岩,号棠村,一号蕉林。明末清初著名藏书家、文学家,名列“贰臣传”。直隶真定(今河北省正定县)人,明崇祯十六年进士,清顺治元年补翰林院庶吉士,授编修,历任宏文院编修、国史院侍讲学、詹事府詹事、礼部左侍郎、吏部右侍郎、吏部左侍郎、兵部尚书、礼部尚书、刑部尚书、户部尚书、保和殿大学士等职。著有《蕉林诗集》、《棠村词》等。
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