蝤蛑石首和椒橙,新笋香甘带肉烹。
非是老饕偏爱此,十年不饮故乡羹。
蝤蛑石首和椒橙,新笋香甘带肉烹。
非是老饕偏爱此,十年不饮故乡羹。
这首诗描绘了明代诗人杨守陈在春城游宴时的美食体验与思乡之情。首句“蝤蛑石首和椒橙”,蝤蛑即梭子蟹,石首则是江鱼的一种,与鲜橙和辣椒一同烹饪,展现了丰富的食材与独特的调味,让人垂涎欲滴。次句“新笋香甘带肉烹”,新长的竹笋被精心烹制,其清香甘甜与肉质的融合,更添一份自然的美味。
后两句“非是老饕偏爱此,十年不饮故乡羹”,则表达了诗人对家乡美食的深深眷恋。即使不是美食家,也难以抵挡这份来自记忆深处的味道。十年未尝故乡的菜肴,却依然能勾起心底最深的思念,可见这不仅仅是味觉上的享受,更是情感的寄托。
整首诗通过细腻的描写,不仅展现了美食的魅力,更深刻地揭示了人对故乡和记忆中味道的情感依恋,富有生活气息和人文情怀。