胡健清
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
除夕作
白酒黄柑共劝酬，岁除清燕也风流。
明朝考历欣添算，此夕传杯笑举筹。
暖气迎春炉火活，寒香送腊岭梅幽。
占年何事凭龟卜，海晏河清是有秋。
十三澳诗
一屿孤悬澎岛西，小门风乱水云迷。
珊瑚海底鱼龙护，文石山头凤鸟啼。
夜半横礁喧挂网，春深合界课耕犁。
堑分内外帆樯集，共讶泉台百货齐。
十三澳诗
岂特雄封一马头，重洋天堑此咽喉。
西援泉厦连犄角，东护台阳控上游。
遣戍干城歌肃兔，编氓环堵类居鸠。
自维海甸分符重，夙夜难忘驭远猷。
薯米
番薯当米度年华，鼓腹安閒海外家。
义士不须劳指囷，将军何事慨量沙。
笑殊香粳供天府，喜并山芋唤地瓜。
一自岛隅分种后，风流随处咏桃花。
十三澳诗
八罩澎南海外村，也凭鱼艇当田园。
珠玑映月寻花屿，玳瑁乘潮戳挽门。
九夏望雷消飓母，三秋祈雨长薯孙。
往来商舶安澜渡，马腹鞭长可勿论。
十三澳诗
赤嵌红毛旧日城，文身陋俗久全更。
十洲海外逢清晏，百忍堂前好弟兄。
羡有多鱼频入梦，漫劳春鸟唤催耕。
官閒到处询民隐，巷舞衢歌咏太平。
牛柴
漫云牛后逊鸡声，粪出呼柴亦令名。
跨灶人惊烟缕缕，登山谁听斧丁丁。
输他榾柮原无累，剩得扊扅更有情。
虽不用燔郊上帝，力能调鼎著和羹。
十三澳诗
地隆玄武壮坤维，锁钥难忘保障思。
吉字有礁藏铁板，贝文无价重金蠵。
风晴日丽神山现，浪捲台驰海角迷。
边徼自来天设险，烟台烽火慨红夷。
十三澳诗
四边无树浪为花，猪母云趋落水涯。
看褊鱼龙思结网，荡摇星斗快乘槎。
石泉日丽眠黄犊，铁线风劲捲白沙。
傍岛倚埯爰作室，晨星三五是邻家。
文石
大作圭璋小念珠，方圆随意总规模。
镂光错彩如三棘，夺目怡神亦五都。
成子汉庭推硕学，充宗文苑颂鸿儒。
琅玕肺腑璠玙品，价重连城出海隅。