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《题周南卿品茶图》全文
清 / 刘开   形式: 古风

午窗睡起间花落,酒香不解秋怀渴。

茶铛风细炉烟清,半瓯绿浅浓如酪。

东坡酷爱密云龙,君之嗜好毋乃同。

《茶经》熟读意未足,制器精巧非人工。

饮虽小道总师古,我宗杜康君陆羽。

座上休夸醒酒功,酌久才知味甘苦。

品茶品水须两全,水清宜用活火煎。

问君日试西湖水,何似金山第一泉。

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鉴赏

这首清代刘开的《题周南卿品茶图》描绘了午后的闲适时光,诗人午睡醒来,窗外花瓣飘落,酒香虽浓却未能解其秋日愁绪。他品味着清雅的茶香,半杯茶色淡绿如酪,暗示着茶质的醇厚。诗人提及苏轼对密云龙的喜爱,推测友人周南卿也有相似的品茗喜好,且对茶艺有着深入的理解,制器精良,不落俗套。

诗人强调品茶不仅是日常小事,更需遵循古法,他们共同尊奉杜康和陆羽为茶道先贤。在品茗的过程中,诗人提醒朋友,品茶不仅仅是醒酒,更能品味其中的甘苦,领略茶水与火候的微妙关系。他以西湖水的品质相询,询问友人是否觉得它能比得过金山的第一泉,这既是对水质的考究,也是对品茶意境的延伸。

整首诗通过细腻的描绘和对话,展现了品茶的艺术性和哲理,体现了诗人对茶文化的独特见解和对友情的深厚情感。

作者介绍

刘开
朝代:清   号:孟涂   籍贯:清代桐城   生辰:1784—1824

刘开(1784—1824)字明东,又字方来,号孟涂,清代桐城人,散文家。 刘开出生数月丧父,母吴氏日耕夜织,尽心抚育。少时牧牛常依塾窗外,傍听塾师讲课,天长日久,习以为常,塾师颇为爱怜,留馆就读。刘开如饥似渴,遍读诗文。十四岁,以文章拜会姚鼐,姚鼐看后高兴地说:“此子他日当以古文名家,望溪、海峰之坠绪赖以复振,吾乡幸也。”遂收为弟子,授以诗文之法。刘开融会贯通,尽得师传,与同乡方东树、上元管同、歙县梅曾亮并称“姚门四大弟子”。道光元年(1821),受聘赴亳州修志,患暴疾而逝。 
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