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《黄鲁直真一酒诗帖赞》全文
宋 / 岳珂   形式: 赞

以蜜为酒,昉于东坡,托诗以传,百世不磨。

然而浊为贤而清为圣,泛为醪而盎为酂。

自古以降,厥名孔多,要皆不以甜称,惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。

岂时人酸咸之嗜大概略同,予固未辨其趣之如何也。

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拼音版原文全文
huángzhízhēnjiǔshītiēzàn
sòng / yuè

wèijiǔfǎngdōng

tuōshīwéichuánbǎishì

ránérzhuówèixiánérqīngwèishèngfànwèiláoéràngwèizàn

jiàngjuémíngkǒngduō

yàojiētiánchēngwéishǎolíngchāngshǐyǒuruòzhī

shírénsuānxiánzhīshìgàilüètóngwèibiànzhī

注释
以蜜:用蜜糖。
昉于:始于。
托诗:借诗表达。
厥:其。
孔:非常。
要皆:大都。
甜称:以甜味著称。
少陵:杜甫(字少陵野老)。
昌黎:韩愈(郡望昌黎)。
酸咸之嗜:对酸甜的喜好。
未辨:未能分辨。
翻译
以蜜酿成酒,起源于苏东坡,他借诗流传,历百世而不朽。
然而,浊酒被视为贤者之选,清酒被尊为圣洁,普通酒泛称为醪,盎酒则较为稀少。
自古以来,这样的酒名众多,但都不以甜味闻名,唯有杜甫和韩愈才有如蜜糖般的赞美。
是否因为人们的口味偏好相似,我并未能完全理解这其中的乐趣所在。
鉴赏

这首诗是宋代岳珂对黄庭坚(字鲁直)诗歌中关于酒的描述所写的赞语。诗中提到黄庭坚以蜜酿成酒的创意,始于苏轼,而黄庭坚通过诗歌传承了这一独特之处,使之流传百世。诗人指出,虽然各种酒名繁多,但并不以甜味著称,唯有杜甫(少陵)和韩愈(昌黎)在他们的诗歌中有如蜜糖般的甜美赞誉。诗中暗示,可能是因为古人对口味的偏好相似,但并未明确表达自己对这种甜酒风格的喜好或评价。

总的来说,这首诗是对黄庭坚诗歌中独特酒文化的一种文学评析,强调了其创新和艺术价值,同时也反映了当时人们对甜味饮品的欣赏。

作者介绍
岳珂

岳珂
朝代:宋   字:肃之   号:亦斋   籍贯:相州汤阴(今属河南)   生辰:公元1183~公元1243

岳珂(公元1183~公元1243) ,南宋文学家。字肃之,号亦斋,晚号倦翁。相州汤阴(今属河南)人。寓居嘉兴(今属浙江)。岳飞之孙,岳霖之子。宋宁宗时,以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事,有惠政。自此家居嘉兴,住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓,历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年(公元1217),出知嘉兴。十二年,为承议郎、江南东路转运判官。十四年,除军器监、淮东总领。宝庆三年(公元1227),为户部侍郎、淮东总领兼制置使。 
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