问谁家、吹箫深处,锦丝袅就连理。
十分崖蜜三分脆,更胜枣儿堪嗜。长安市。
喜今夕同探、官茧灯檠底。君须尝此。
是元日膏饧,都城风俗,卖取胶牙齿。
还停箸,忽忆西京杂记。娙娥别样新制。
白头宫监传遗样,曾识开元妃子。形虽似。
空夜雨昭阳、不见红尘荔。关卿何事。
但肠断东风,灞桥杨柳,愁看游丝细。
问谁家、吹箫深处,锦丝袅就连理。
十分崖蜜三分脆,更胜枣儿堪嗜。长安市。
喜今夕同探、官茧灯檠底。君须尝此。
是元日膏饧,都城风俗,卖取胶牙齿。
还停箸,忽忆西京杂记。娙娥别样新制。
白头宫监传遗样,曾识开元妃子。形虽似。
空夜雨昭阳、不见红尘荔。关卿何事。
但肠断东风,灞桥杨柳,愁看游丝细。
这首明代词人尤侗的《摸鱼儿·其三》以咏叹窝丝糖为题,通过细致描绘糖品的制作工艺和风味,展现了当时京城元日的独特风俗。开篇以深巷箫声引出锦丝窝丝糖的精致,将糖的口感与枣儿相比较,突出其香甜脆口的特点。接着,词人提及长安市上元宵节的热闹场景,人们一同品尝窝丝糖,仿佛能感受到节日的欢乐气氛。
“元日膏饧”、“胶牙齿”等词,形象地描绘了窝丝糖的粘稠和甜美,以及它在新年习俗中的地位。然而,词意一转,提到对古代宫廷美食的怀念,尤其是对“白头宫监传遗样”的想象,暗示着窝丝糖背后的历史传承和皇室故事。尽管形态相似,但词人感叹如今已无法品尝到如荔枝般珍贵的宫廷美味。
最后,词人借东风、灞桥杨柳和游丝,表达了对往昔繁华的追忆以及对时光流逝的感慨,以“关卿何事”唤起读者共鸣,流露出淡淡的哀愁。整首词语言优美,情感丰富,既展示了民间小吃的魅力,又寓含了历史文化的韵味。