真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
先生年来穷到骨，问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠，蜜蜂大胜监河侯。
《蜜酒歌，并叙》全文
- 注释
- 浆：酒浆。
醴：甜酒。
泚：流淌的汗珠。
春瓮：春天酿制的酒瓮。
蜂为耕耘：蜜蜂采集花粉。
花作米：花粉作为酿制的原料。
小沸：轻微的沸腾。
清光：清澈的酒液。
银瓶：装酒的器皿。
醍醐：最纯的乳酪，此处比喻酒的醇厚。
采花蜂似雨：花开时蜜蜂忙碌如雨。
先生：指诗人自己或受尊敬的人。
监河侯：典故中的人物，比喻吝啬之人。
- 翻译
- 珍珠酿成琼浆，美玉制成甜酒，夏日农夫汗水如溪流。
哪比得上春天酒瓮自然飘香，蜜蜂劳作采集花粉当米粮。
初时酒液微沸鱼儿吐泡，第二天清澈如镜酒气渐旺。
第三日打开酒瓮香气满城，只需倾倒无需搅拌便能畅饮。
一斗酒只需百钱，醇厚无声，犹如甘露略带浑浊，却清甜无比。
您看那南园花开如雨，蜜蜂忙碌酿出美酒，只为先生解渴。
先生近年来困苦至极，连讨米都无所得。
世间事漫长无尽，蜜蜂的馈赠远胜过监河侯的吝啬。
- 鉴赏
这首诗描绘了一幅生动的自然景象和人间世态的画面。开篇“真珠为浆玉为醴”以贵重之物比喻蜜酒，既表达了对美好事物的珍视，也隐含了作者对生活中美好事物的向往。紧接着，“六月田夫汗流泚”则是描绘农夫劳作的情景，与前两句形成鲜明对比，展示了社会不同阶层的生活状态。
诗人随后赞叹自然生长的花香胜过人工酿造之物，这不仅是对自然美好的颂扬，也反映了作者崇尚自然、简约生活的情怀。接下来的几句详细描写蜜蜂酿酒的奇迹，既展示了诗人观察自然的细致眼光，也表达了他对美好事物无限向往之情。
最后两句“百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清”则是对蜜酒质地和味道的描绘，既形象又生动。而“君不见南园采花蜂似雨”等几句，则通过蜂的勤劳与人间世态的对比，更深化了主题，表达了诗人对社会现实的感慨，以及对美好事物无法触及的无奈。
总体来说，这首诗不仅展示了诗人的高超艺术造诣，也透露了作者对理想与现实、自然与人工之间关系的深刻思考。
- 作者介绍
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苏轼
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。朝代：宋 字：子瞻 号：铁冠道人 籍贯：眉州眉山（四川省眉山市）
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