客从都下来，远遗东华鲊。
荷香开新包，玉脔识旧把。
色絜已可珍，味佳宁独舍。
莫问鱼与龙，予非博物者。
《和韩子华寄东华市玉版鲊》全文
- 注释
- 客：来访者。
都：京都。
遗：赠送。
东华鲊：东华地区的特色腌鱼。
荷香：荷花的香气。
新包：新打开的包装。
玉脔：形容鱼块如玉般精美。
旧把：旧时制作或挑选的痕迹。
色絜：色泽洁净。
味佳：味道极好。
宁独舍：怎能轻易舍弃。
鱼与龙：比喻珍贵的食物。
博物者：博学多识的人。
- 翻译
- 客人从京都来到此地，远方带来东华的腌鱼。
包裹着荷香的新鲜鱼块，仿佛认出了旧日的手泽。
色泽纯净本就珍贵，味道美妙怎能舍弃。
无需询问是鱼是龙，我并非博识万物之人。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人梅尧臣的《和韩子华寄东华市玉版鲊》。诗中，诗人以客人的视角，描述了收到从都城寄来的珍贵食品——东华鲊。荷香四溢的新包装揭示了食物的清新，而"玉脔"一词则暗示了食物的精致和历史传承。诗人强调了这食物不仅色泽纯净，味道更是上乘，让人难以舍弃。最后，他幽默地表示，自己并非博识之人，无需深究这食物的来源（鱼或龙），只欣赏其美味即可。
整首诗通过细腻的描绘和轻松的口吻，展现了对美食的赞赏和对友情的珍视，同时也流露出诗人淡泊名利的生活态度。
- 作者介绍
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梅尧臣
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。梅尧臣初以恩荫补桐城主簿，历镇安军节度判官。于皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅尧臣去世，年五十九。朝代：宋 籍贯：宣州宣城（今属安徽） 生辰：1002～1060
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