芙渠固佳产，其末亦奇绝。
此土乃物宜，厥包比柚橘。
蔓引茎自遂，泥蟠体仍洁。
一丝戏傀儡，众窍殒鯈忽。
七月陂塘秋，千盖偃寒碧。
俚语名带花，脆嫩若无骨。
如船近诳诞，似玉孰追削。
瞿昙况真理，秽净本同出。
花实根相连，因果非两法。
君看入口处，一片疑嚼雪。
溽暑肌如熏，毒酲肺欲裂。
只应萧爽时，便是清凉国。
《食藕》全文
- 注释
- 芙渠：荷花。
奇绝：非常奇特。
厥包：它的果实。
傀儡：比喻轻盈。
殒鯈忽：形容消失得迅速。
俚语：民间语言。
脆嫩：口感清脆柔嫩。
瞿昙：佛教用语，指佛陀。
秽净：肮脏与洁净。
嚼雪：比喻清新的感觉。
溽暑：湿热的夏天。
清凉国：比喻清爽的世界。
- 翻译
- 芙蕖本是好产物，其末端更是奇特无比。
这土地适合万物生长，产出的果实像柚子和橘子。
藤蔓延伸，茎干自然舒展，泥土中的根部依然洁净。
一根丝线般轻盈，众多孔窍瞬间消失。
秋天的池塘边，大片荷叶倒映寒碧。
俚俗的名称带着花香，清脆嫩滑仿佛没有骨头。
它像船靠近，又似玉精心雕琢。
瞿昙（佛陀）揭示的真理，洁净与污秽其实源自同一源头。
花与果实由根相连，因果并非两种法则。
你看那入口之处，犹如嚼着白雪般清新。
炎热的夏日，肌肤仿佛被熏蒸，肺腑似乎要破裂。
只有在凉爽的时候，这里才像是清凉的世界。
- 鉴赏
这首诗描写了莲藕的生长特性和它在夏季提供清凉滋味的一面。芙渠指的是莲藕的出处，佳产表明其珍贵。末端奇绝可能是形容莲藕的独特美感。此土物宜说明莲藕适合生长的地方，包比柚橘则是说它的营养价值不亚于柚子和橘子。蔓引茎自遂写出了莲藕顺着水底蔓延生长的情景，泥蟠体仍洁表明尽管生长在泥土中，但莲藕本身却清洁无污。
接下来的“一丝戏傀儡，众窍殒鯈忽”可能是在形容采摘莲藕时的场景，或是比喻着莲藕细腻如丝线。一片疑嚼雪则表达了莲藕入口即化，清凉滑爽，如同嚼食雪花一样。溽暑肌如熏，毒酲肺欲裂描绘出炎热天气下人们的不适，而莲藕恰好能带来解渴消暑的效果。
最后，“只应萧爽时，便是清凉国”则是说在炎热之时，只需品尝到莲藕，就仿佛置身于清凉宜人的国度。整首诗通过对莲藕生长特性和食用体验的细腻描绘，展现了作者对夏日美食的独特情怀。
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