小熟大者生，大熟小者焦。
大小得均熟，所恃火候调。
堆盘陈玉几，献岁同春椒。
何须学高士，围炉芋魁烧。
《食栗》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了对食物烹饪与分配的智慧与艺术，以及在共享美食中体验的和谐与喜悦。诗人通过“小熟大者生，大熟小者焦”这一对比，巧妙地表达了在烹饪过程中对火候的精准把握至关重要，既要确保小食材充分成熟，又不能让大食材过熟而变焦。这种平衡之道，不仅体现在烹饪技艺上，也寓意着生活中的诸多平衡与协调。
接下来，“大小得均熟，所恃火候调”进一步强调了烹饪的关键在于恰到好处的火候控制，以实现食材的均衡成熟。这不仅是对烹饪技艺的赞美，也是对生活中追求平衡与和谐的哲学思考。
“堆盘陈玉几，献岁同春椒”描绘了一幅温馨的画面，将精心准备的食物摆放在精美的盘子上，与家人或朋友一同分享，如同迎接新春的喜悦，充满了节日的氛围和人情味。这里不仅体现了食物的美好，更强调了共享与庆祝的重要性。
最后，“何须学高士，围炉芋魁烧”则以一种轻松幽默的方式，表达了享受生活、不拘泥于形式的态度。即使是在简陋的环境下，如围炉烤芋头，也能从中找到乐趣与满足。这反映了诗人对生活的热爱与乐观态度，认为真正的快乐和满足往往来自于简单而真挚的体验。
整体而言，这首诗通过日常生活中的小事，展现了中国传统文化中对美食、和谐、共享与简单生活的深刻理解和欣赏，体现了诗人对美好生活的向往与追求。
- 作者介绍
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弘历
朝代：清
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东潜论水心先生多所不满予谓是宋史之误也当以其开禧上殿劄子正之
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斯人斯学真有用，岂独文章称卓绝。
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但莫放言贬曾孟，斯案还须重审覈。
《东潜论水心先生多所不满予谓是宋史之误也当以其开禧上殿劄子正之》【清·全祖望】水心大功在王室，左右馀干成夹日。同心但有一平阳，幸挽宗祊免瓦裂。论赏超然谢殊迁，被锢怡然甘三黜。斯人斯学真有用，岂独文章称卓绝。开禧晚用讵苟同，力陈疲兵莫轻率。浪试曾闻笑魏公，轻言几自怜龙窟。且营堡坞壮金汤，更缓征求到蚌鲒。为不可胜待可胜，报雠有道战有术。固辞草诏感慨多，乃有痴人如易韨。俄而淮汉果土崩，救败终须劳一出。斫营小试在沿江，竟退封狐得安集。朝局再更论再翻，营营者流妄周内。及之由窦幸逃诛，孝友摩碑偶见脱。改头换面纷重来，掊击正人咨唐突。陋哉宋史何冥蒙，缁素糊涂不可诘。谁人榷史洞观火，一为前贤洗诬屈。永嘉世嫡在君家，南塘经术紫芝笔。但莫放言贬曾孟，斯案还须重审覈。
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闻道
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