辣鼻作犀向月卬，便唧鼻涕天尺长。
十卬九低头作鹭，才能一嚏噀作雾。
积年糟蛊烂人肠，霎从毛孔走大荒，一战笑受糟酋降。
伯伦无妇堪诒左，谁持五斗来贺我。
战捷知真却病不，兴败少渠真不可。
西国葡萄那得来，吾卿豆酝逐家堆。
黄公握曲千年返，卓氏当垆百店开。
新涡放水荷花白，旧栈溅珠黄琥珀。
个个鼾闻忉利天，人人梦到华胥国。华胥国，餐?醁。
生无欢，死无哭。
孟公紫菘赛黄独，绿台大拇抽肥玉。
一浇一段鲁微生，闭在春瓷饷醉人。
一嚼一嚏醉辄醒，醒来却苦多烦恼，醒固不恶醉亦好。
《菘台醋》全文
- 鉴赏
这首诗《菘台醋》是明代诗人徐渭的佳作，以独特的视角和夸张的手法描绘了对菘台醋的赞美之情。诗中运用丰富的想象和生动的语言，将菘台醋的特质与各种生活场景相融合，展现了其独特魅力。
首先，诗的开头通过“辣鼻作犀向月卬”这一形象的比喻，生动地描绘了菘台醋辛辣的特点，仿佛能让人感受到其刺激的香气和味道。接着，“便唧鼻涕天尺长”则夸张地表现了菘台醋的刺激性，仿佛能让人喷出长长的鼻涕，以此强调其强烈的口感。
随后，诗人通过“十卬九低头作鹭，才能一嚏噀作雾”这一对比，进一步突出了菘台醋的独特之处——即使在强烈刺激下，人们仍能保持优雅的姿态，展现出其既刺激又不失风度的一面。
接下来，诗人描述了菘台醋对人体的影响，如“积年糟蛊烂人肠”，形象地表达了菘台醋的醇厚与复杂，以及它对身体的滋养作用。同时，“霎从毛孔走大荒，一战笑受糟酋降”则以夸张的手法，展现了菘台醋能够深入人体，带来健康与快乐的效果。
诗中还提到了历史人物和神话故事，如“伯伦无妇堪诒左，谁持五斗来贺我”中的“伯伦”可能是指古代的酒神，而“华胥国”则是传说中的理想国度，这些元素增添了诗歌的文化底蕴和浪漫色彩。
最后，诗人通过“西国葡萄那得来，吾卿豆酝逐家堆”等句子，表达了菘台醋与西方葡萄酒、东方豆酿等其他饮品的对比，突出了菘台醋的独特地位和价值。
整首诗以菘台醋为线索，贯穿了对生活的热爱、对美食的追求以及对传统文化的尊重，展现了诗人丰富的想象力和独特的审美情趣。通过生动的比喻、夸张的描绘和深邃的思考，诗人成功地将菘台醋的形象与情感融为一体，给读者留下了深刻的印象。
- 作者介绍
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徐渭
徐渭（1521年3月12日—1593年），汉族，绍兴府山阴（今浙江绍兴）人。初字文清，后改字文长，号青藤老人、青藤道士、天池生、天池山人、天池渔隐、金垒、金回山人、山阴布衣、白鹇山人、鹅鼻山侬、田丹水、田水月（一作水田月）。明代著名文学家、书画家、戏曲家、军事家。曾担任胡宗宪幕僚，助其擒徐海、诱汪直。胡宗宪被下狱后，徐渭在忧惧发狂之下自杀九次却不死。朝代：明 号：天池山人 籍贯：绍兴府山阴（今浙江绍兴） 生辰：1521—1593
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