鹊噪虚檐喜可占，奇薰得得出珍奁。
山藷尚带中原土，淮白仍馀东海盐。
北物远来难再致，南烹久饫喜相兼。
分甘拟作亲庭寿，料想齐眉亦共餍。
《以淮白南京山药为子真太夫人寿即用前韵》全文
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人蔡戡为庆祝其母亲寿辰而作，以淮白和南京山药作为献礼，表达对母亲的深厚情感与敬意。诗中通过细腻的描绘，展现了食物的珍贵与美味，同时也蕴含了对家庭团聚与共享天伦之乐的向往。
首句“鹊噪虚檐喜可占”，以喜鹊的鸣叫预示着吉祥与喜悦，营造出一种温馨和谐的氛围。接着，“奇薰得得出珍奁”一句，通过描述香气四溢的珍馐佳肴从精美的盒子中取出，进一步渲染了节日的气氛，暗示了礼物的珍贵与独特。
“山藷尚带中原土，淮白仍馀东海盐”两句，运用对比手法，强调了食材的原产地特色与品质，山药带着中原的土地气息，淮白则保留着东海的海盐风味，不仅突出了食材的地道与新鲜，也寓意着对家乡的思念与对自然馈赠的感激。
“北物远来难再致，南烹久饫喜相兼”则表达了对远方珍贵物品的珍惜与对南方美食的喜爱，同时流露出对家人团聚的渴望与满足，体现了诗人对亲情的重视与珍视。
最后，“分甘拟作亲庭寿，料想齐眉亦共餍”表达了诗人希望将这份美味与家人共同分享，以此庆祝母亲的寿辰，同时也预祝母亲与父亲能够幸福美满，共享天伦之乐。整首诗情感真挚，语言流畅，通过食物这一载体，巧妙地传达了对家人的爱与祝福，展现了中国传统节日文化中的温情与和谐。
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