西子湖西返照明，南高峰雨北高晴。
莼丝采共鲈鱼腊，归作高堂锦带羹。
《送声远往杭州·其三》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了杭州西湖的美景与当地特色美食，充满了浓厚的生活气息和地域风情。
首句“西子湖西返照明”，以“西子湖”点明地点，即杭州西湖，通过“返照明”描绘出夕阳西下时，湖面波光粼粼，光影交错的美丽景象，营造了一种宁静而温馨的氛围。
次句“南高峰雨北高晴”，运用对比手法，将南高峰的雨与北高峰的晴天并置，不仅展现了杭州多变的天气特点，也暗示了自然界的和谐与平衡之美。
第三句“莼丝采共鲈鱼腊”，提到了杭州的两种特色食材——莼菜和鲈鱼。莼菜是杭州西湖的特产，味道鲜美；鲈鱼则以其肉质细嫩著称。这句诗生动地描绘了当地人们在秋季采摘莼菜，制作成美味佳肴的情景，体现了对自然馈赠的珍惜与利用。
最后一句“归作高堂锦带羹”，描述了将莼菜和鲈鱼制成的美味佳肴，端上高堂（指家中长辈）享用的场景。这里的“锦带羹”形象地比喻了菜肴的精美，表达了对长辈的孝敬之情以及对美好生活的向往。
整首诗通过细腻的笔触，展现了杭州西湖的自然风光与地方特色，以及人与自然和谐共生的美好画面，传递出一种温馨、和谐的生活哲学。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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