酒保全文|注释|赏析

《酒保》全文

明 / 李之世形式: 古风

侬家老店驰名久。坊市人家侬居首。

千金不与瓮头方，百钱只沽壶中酒。

底须铺上悬空尊。更深人尚打柴门。

大坛小盎搬不尽，楼头瓮底醉昏昏。

从来卖酒卖风趣。本多利少平平兑。

海内闻名远见寻，上客嗅香旋已醉。

劝君买酒细细尝，坊头坊尾卖清水。

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鉴赏

这首诗描绘了一位酒保的形象，通过生动的语言展现了酒肆的热闹景象和酒保的忙碌生活。诗中运用了对比手法，将酒保的地位与财富进行对比，突出了酒保虽身处底层却能以酒为乐的生活态度。例如，“坊市人家侬居首”一句，既表现了酒保在邻里中的地位，又暗示了其生活的艰辛与不易。

“千金不与瓮头方，百钱只沽壶中酒”两句，通过金钱与酒的对比，形象地展示了酒保以酒为生的经济状况，同时也体现了酒对于人们生活的重要性和酒保对酒的珍视。这种对比不仅增加了诗歌的趣味性，也加深了读者对酒保角色的理解。

“底须铺上悬空尊”一句，通过夸张的手法，形象地描绘了酒保忙碌的工作状态，他们不仅要满足顾客的需求，还要确保酒的质量和供应，这反映了酒保工作的繁重和对细节的关注。

“海内闻名远见寻，上客嗅香旋已醉”则赞美了酒保所酿之酒的品质和名声，吸引着来自四面八方的顾客，即使是上等的客人也能在酒香中沉醉。这不仅提升了酒保的形象，也体现了酒文化在中国社会中的重要地位。

最后，“劝君买酒细细尝，坊头坊尾卖清水”一句，既是对读者的邀请，也是对酒保工作的一种肯定。它强调了品味酒的重要性，同时也暗示了酒保除了提供醇厚的美酒之外，还提供了清洁的饮用水，体现了酒保服务的全面性和周到性。

整体而言，这首诗通过对酒保日常生活的细腻描绘，展现了中国传统文化中酒文化的魅力，以及劳动者平凡而充满智慧的生活态度。

作者介绍: 李之世
朝代：明

李之世，字长度，号鹤汀。新会东亭人。以麟子。明神宗万历三十四年（一六〇六）举人。晚年始就琼山教谕，迁池州府推官。未几移疾罢归。著作极多，有《圭山副藏》、《剩山水房漫稿》、及《北游》、《南归》、《雪航》、《家园》、《泡庵》、《朱崖》、《息庵》、《水竹洞》、《不住庵》诸集。