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《试建溪新茶次元述韵》全文
宋 / 葛胜仲   形式: 古风

舶舟初出建溪春,红笺品题苞蒻叶。

低昂轻重如美人,等衰铢较知难躐。

格高玉雪莹衷肠,品下膏油浮面颊。

太丘胸中有泾渭,包裹携来充博帖。

稍发下驷已惊眼,香味高奇光炜晔。

不肯花前杀风景,凭花为谢穿花蝶。

更看正紫小方圭,价比连城真称惬。

病渴羌人洗烦滞,好睡兼旬便愁摄。

异时风流贵公子,喜悦藏珍令口嗫。

莫辞七碗搅枯肠,有酒沽君夜烧蜡。

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鉴赏

这首诗由宋代诗人葛胜仲所作,名为《试建溪新茶次元述韵》。诗中描绘了品尝建溪新茶的细腻感受与情感体验。

首先,诗人以“舶舟初出建溪春”开篇,将读者带入一个清新明媚的春日景象之中,仿佛一艘船刚刚驶离建溪的源头,迎接春天的到来。接着,“红笺品题苞蒻叶”,通过红笺上的文字描述,展现了茶叶从嫩芽到成熟的全过程,充满了对茶叶生长过程的赞美和期待。

“低昂轻重如美人,等衰铢较知难躐”两句,运用比喻手法,将茶叶的形态与姿态比作美人的轻盈与优雅,同时强调了品茶时对茶叶质量的精细考量,如同衡量一位美人的细微之处。

“格高玉雪莹衷肠,品下膏油浮面颊”则进一步描绘了茶叶的品质与口感,玉雪般的高洁品质让人回味无穷,而下等的茶叶则可能浮于表面,暗示了品茶者对于茶叶品质的敏感与挑剔。

“太丘胸中有泾渭,包裹携来充博帖”中的“太丘”指代品茶者,表达了他们内心对于茶道的深刻理解和追求,如同太丘山中泾渭分明的水流,清晰明了。而“包裹携来充博帖”则说明了品茶者不仅携带茶叶,更是将茶道知识与经验融入其中,丰富了他们的生活。

接下来,“稍发下驷已惊眼,香味高奇光炜晔”描述了茶叶在泡制过程中散发出的香气与色泽,令人眼前一亮,高雅奇特的香味与光华熠熠的色泽,让人心生欢喜。

“不肯花前杀风景,凭花为谢穿花蝶”表达了品茶者不愿在花前破坏美景,而是选择以花为礼,感谢那些为花而飞舞的蝴蝶,寓意着在享受美好事物的同时,也要懂得感恩与和谐共处。

“更看正紫小方圭,价比连城真称惬”则转向对正紫小方圭(一种珍贵的茶叶)的赞赏,其价格之高,却能带来真正的满足感,体现了品茶者对高品质茶叶的追求与认可。

最后,“病渴羌人洗烦滞,好睡兼旬便愁摄”通过引用羌人的故事,表达了茶叶能够缓解疲劳、助人安眠的功效,同时也暗示了茶叶对于精神层面的滋养作用。

“异时风流贵公子,喜悦藏珍令口嗫”则描绘了一位风流倜傥的贵族,在品尝到珍贵的茶叶后,内心的喜悦难以言表,甚至想要收藏起来,让口中充满茶香。

“莫辞七碗搅枯肠,有酒沽君夜烧蜡”则是对品茶者的邀请,鼓励他们在享受茶香的同时,不妨尝试七碗茶,即使会感到肠胃不适,也愿意为此付出,甚至在夜晚饮酒时,点燃蜡烛,继续品味茶的韵味。

整首诗通过对建溪新茶的细腻描绘,展现了品茶者对于茶道的热爱与追求,以及茶在人们生活中的重要地位与美好寓意。

作者介绍

葛胜仲
朝代:宋   字:鲁卿   籍贯:丹阳(今属江苏)   生辰:1072~1144

葛胜仲 (1072~1144) 宋代词人,字鲁卿,丹阳(今属江苏)人。绍圣四年(1097)进士。元符三年(1100),中宏词科。累迁国子司业,官至文华阁待制。卒谥文康。宣和间曾抵制征索花鸟玩物的弊政,气节甚伟,著名于时。与叶梦得友密,词风亦相近。有《丹阳词》。 
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