虹梁雨洗。爱小小如钱，媻蹩沙际。
早是腥风，一霎荻蒿吹起。
鱼庄奔火横泥去，尽流波、觑人无寐。
依稀星罶，年年买得，稻香天气。漫忆看、江乡隽味。
和酒蚁经宵，玉盘沉醉。持比湖田罗雀，雪螯差美。
霜林柿叶分红颗，镇妨伊、未沾冰齿。
寒蒲十六，输他亥日，暮帆虾市。
《桂枝香.蟹》全文
- 鉴赏
这首词描绘了一幅秋雨后江南水乡的生动画面。"虹梁雨洗"，形象地写出雨后的彩虹横跨在桥梁之上，如同被雨水洗净般清新。"小小如钱，媻蹩沙际"，细致描绘了雨后螃蟹的形态，它们小巧可爱，爬行在沙滩上。接着，词人通过"腥风"和"荻蒿"，暗示了环境的湿冷，以及螃蟹被风吹起的情景。
"鱼庄奔火横泥去"，写渔民们忙着救火，螃蟹则趁乱逃窜，流波中的人们难以入眠，都在关注这场意外。"星罶"和"稻香天气"则让人感受到丰收季节的宁静与喜悦，螃蟹成为这美好时光的一部分。
下片回忆起江乡的美味，尤其是与酒共饮的螃蟹，令人陶醉。"湖田罗雀"和"雪螯差美"进一步强调了螃蟹的鲜美，比湖边捕获的更为可口。"霜林柿叶"的景象增添了秋意，而"未沾冰齿"则形容螃蟹肉质鲜嫩。最后，词人以"寒蒲十六"和"暮帆虾市"收尾，表达了对渔市热闹景象的向往，以及对螃蟹的深深喜爱。
总的来说，这首《桂枝香·蟹》通过细腻的笔触，展现了江南水乡的秋日风情，以及人们对美食的热爱，尤其是对螃蟹的独特品味。
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