安眠饱食更何求，只欠云腴茗一瓯。
龙凤不须誇北苑，枪旗且与试中州。
《山居四适.烹茶》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了山居生活中的一个惬意场景——烹茶。诗人李纲以简练的语言，勾勒出一幅远离尘嚣、宁静自得的画面。
“安眠饱食更何求”，开篇即道出了山居生活的满足与闲适。在这样的环境中，人们无需追求更多的物质享受，已能感受到生活的美好与满足。“安眠”与“饱食”两个词，形象地展现了山居生活的舒适与富足，让人仿佛能闻到食物的香气，听到夜晚的静谧。
接着，“只欠云腴茗一瓯”，诗人进一步点明了生活中唯一的缺憾，那就是缺少一杯上好的茶。这里的“云腴茗”特指名贵的茶叶，尤其是产自北苑的龙凤茶，其品质之高，闻名遐迩。然而，诗人却以“只欠”二字轻轻带过，将重点放在了对茶的热爱和对品茗之乐的向往上。
“龙凤不须夸北苑，枪旗且与试中州。”最后两句，诗人以龙凤茶为喻，表达了对茶的品质并不在于其产地的高贵，而在于品尝时的那份纯粹与享受。他提出，即使是普通的茶叶（“枪旗”代指一般茶叶），在中州（泛指中原地区）也能展现出其独特的魅力和品味。这不仅体现了诗人对茶文化的深刻理解，也流露出一种超脱世俗、追求内心平和的生活态度。
整首诗通过细腻的笔触，展现了山居生活的恬淡与雅致，以及对茶文化的独特见解，读来令人回味无穷，仿佛能跟随诗人的思绪，一同沉浸在这份简单而纯粹的美好之中。
- 作者介绍
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李纲
李纲（1083年7月27日－1140年2月5日），字伯纪，号梁溪先生，常州无锡人，祖籍福建邵武。两宋之际抗金名臣，民族英雄。宋徽宗政和二年（1112年），李纲登进士第，历官至太常少卿。宋钦宗时，授兵部侍郎、尚书右丞。靖康元年（1126年）金兵入侵汴京时，任京城四壁守御使，团结军民，击退金兵。但不久即被投降派所排斥。宋高宗即位初，一度起用为相，曾力图革新内政，仅七十七天即遭罢免。朝代：宋 字：伯纪 号：梁溪先生 生辰：1083年－1140年2月5日
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