当日火攻应有法，此时水厄定无馀。
閒轩七碗宜频试，九陇清泉胜具区。
《新茶》全文
- 鉴赏
这首诗《新茶》由宋代诗人葛胜仲所作，通过细腻的笔触描绘了品茗的乐趣与茶之韵味。
首句“当日火攻应有法，此时水厄定无馀。”以历史典故开篇，巧妙地将茶的制作过程与古代战争中的火攻策略相联系，暗示了茶在制作过程中需要精心处理，如同战场上的策略一样，既要有效又需谨慎。同时，“水厄”一词形象地描绘了水在茶艺中的重要性，强调了水质对茶味的影响，只有纯净的水才能使茶的香气和味道得到最佳的展现。
接下来，“闲轩七碗宜频试，九陇清泉胜具区。”则直接进入了品茗的情境。诗人描述了在宁静的茶室中，使用七碗茶具，多次品尝新茶的情景。这里的“闲轩”象征着一个远离尘嚣、充满雅致的品茗环境，而“九陇清泉”则强调了使用优质泉水的重要性，认为它比任何茶具都更能提升茶的品质。通过这样的描绘，诗人表达了对茶道艺术的深刻理解和对美好生活的追求。
整首诗不仅展现了茶文化的魅力，也体现了诗人对于生活情趣的高雅品味，以及对自然与艺术和谐统一的向往。通过对比历史与现实，诗人巧妙地将茶的制作工艺、品茗环境与个人情感融合在一起，营造出一种既深沉又富有诗意的意境。
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