晓谒吕公子，解带浮屠宫。
留我具朝餐，唤奴求晚菘。
洗箸点盐豉，鸣刀芼姜葱。
俄顷香馥坐，雨声传鼎中。
方观翠浪涌，忽变黄云浓。
争贪歙钵暖，不觉定碗空。
忆登金山顶，僧饭与此同。
还家不能学，永费烹调功。
硬恐动牙颊，冷愁伤肺胸。
君独得其妙，堪持饷衰翁。
异时闻豪气，爱客行庖丰。
殷勤故煮菜，知我林下风。
人生各有道，旨蓄用禦冬。
今我无所营，枵腹何由充。
岂惟台无馈，菜把尚不蒙。
念当勤致此，亦足慰途穷。
《食煮菜简吕居仁》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了诗人与友人吕居仁共食煮菜的温馨场景，通过细腻的笔触展现了食物的美味与友情的温暖。
诗的开篇“晓谒吕公子，解带浮屠宫”，描绘了清晨拜访友人的场景，友人解带相迎，营造出轻松愉悦的氛围。接着，“留我具朝餐，唤奴求晚菘”两句，展现了主人热情好客，精心准备早餐的情景，体现了深厚的友情。
“洗箸点盐豉，鸣刀芼姜葱”描绘了烹饪过程中的忙碌与细致，通过“洗”、“点”、“鸣”、“芼”等动作，生动地展现了煮菜的工序和对食材的尊重。“俄顷香馥坐，雨声传鼎中”则描绘了食物上桌后香气四溢的场景，以及窗外雨声与室内香气交织的美妙画面。
接下来，“方观翠浪涌，忽变黄云浓”两句，以生动的比喻描绘了食物的变化，从翠绿到金黄，色彩的变化仿佛预示着美味的升级。“争贪歙钵暖，不觉定碗空”则描绘了众人对美食的贪婪与享受，碗盘被迅速一扫而空的场景。
“忆登金山顶，僧饭与此同”回忆起过去的经历，表达了对相似美好时光的怀念。“还家不能学，永费烹调功”则表达了对无法复制这种美好时刻的遗憾。
“硬恐动牙颊，冷愁伤肺胸”描绘了对食物美味的渴望与对健康饮食的担忧。“君独得其妙，堪持饷衰翁”赞扬了友人对美食的独特理解和高超技艺。“异时闻豪气，爱客行庖丰”期待未来能再次品尝到如此丰盛的佳肴。
最后，“殷勤故煮菜，知我林下风”表达了友人对诗人的理解与关怀。“人生各有道，旨蓄用禦冬”反映了生活的哲理，每个人都有自己的生活方式，食物可以用来抵御寒冷，也可以温暖人心。“今我无所营，枵腹何由充”表达了对当前生活状态的感慨，虽然没有太多追求，但内心的满足感依然存在。“岂惟台无馈，菜把尚不蒙”表达了对友人慷慨分享的感激之情。
整首诗通过细腻的描写，展现了食物的美好、友情的温暖以及生活的哲思，是一首充满情感与智慧的佳作。
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