斤除介甲更加鞭，隽永丰腴旧所便。
蛏弟蛤兄从倚市，车公酒处信光前。
《次韵张守仲思食车螯》全文
- 拼音版原文全文
次 韵 张 守 仲 思 食 车 螯 宋 /陈 造 斤 除 介 甲 更 加 鞭 ，隽 永 丰 腴 旧 所 便 。蛏 弟 蛤 兄 从 倚 市 ，车 公 酒 处 信 光 前 。
- 翻译
- 除去坚硬的壳和甲，再加鞭策使之更坚韧
长久以来，这种醇厚的味道就让人喜爱
- 注释
- 斤除介甲：比喻去除困难或障碍。
更加鞭：指进一步激励或磨砺。
隽永丰腴：形容味道醇厚，持久耐人回味。
旧所便：指过去就喜欢的、习惯的。
蛏弟蛤兄：这里可能指的是海鲜，如蛏子和蛤蜊。
倚市：在市场上占据一席之地。
车公酒处：可能是某个以车公命名的酒馆或者地方。
信光前：指名声显赫，广为人知。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人陈造的《次韵张守仲思食车螯》，通过对车螯这种海鲜的描绘，展现了诗人对美食的向往和对友人情趣的共鸣。"斤除介甲更加鞭"形象地描述了烹制车螯的过程，先除去坚硬的壳，再加以烹饪，仿佛在催促佳肴出锅；"隽永丰腴旧所便"则赞美车螯口感鲜美，回味无穷，是诗人长久以来所喜爱的美食。
"蛏弟蛤兄从倚市"一句，将车螯与其他海鲜如蛏、蛤并提，暗示它们都是市井间的美味，增添了热闹的市井生活气息；"车公酒处信光前"则借车螯与酒的搭配，表达了对美好时光和畅饮的期待，暗含着朋友相聚的欢乐场景。
整体来看，这首诗以轻松的笔调，通过食物的描绘，传递了诗人与友人之间的深厚情谊以及对生活的热爱和享受。
- 作者介绍
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陈造
陈造（1133年～1203年）字唐卿，高邮（今属江苏）人。生于宋高宗绍兴三年，孝宗淳熙二年（1175年）进士，以词赋闻名艺苑，撰《芹宫讲古》，阐明经义，人称“淮南夫子”。范成大见其诗文谓“使遇欧、苏，盛名当不在少游下。”尤袤、罗点得其骚词、杂著，爱之手不释卷。郑兴裔荐其“问学闳深，艺文优赡”。调太平州繁昌尉，改平江府教授，寻知明州定海县，通判房州权知州事。房州秩满，为浙西路安抚司参议，改淮南西路安抚司参议。自以转辗州县幕僚，无补於世，置江湖乃宜，遂自号江湖长翁。宁宗嘉泰三年卒，年七十一。朝代：宋
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