谁刳苍玉事煎烹，形制深宽洁且轻。
觱沸未看浮蟹眼，飕飗先听起松声。
龙头豕腹徒嘲诮，铁涩铜腥费挈擎。
多病文园苦消渴，煮泉瀹茗正须卿。
《山居四咏·其四石铫》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了对石铫（一种古代用于煮茶的器具）的细致鉴赏与赞美。诗人李纲以生动的语言，展现了石铫的独特形状与材质之美，以及它在煮茶过程中的重要角色。
首句“谁刳苍玉事煎烹”，以“刳苍玉”形象地描述了石铫的制作材料和工艺，仿佛是将一块苍色的玉石精心雕琢而成，暗示了石铫的珍贵与精致。接着，“形制深宽洁且轻”进一步强调了石铫的外观特点——深而宽广，表面洁净，轻巧便携，体现了其设计的巧妙与实用性。
“觱沸未看浮蟹眼，飕飗先听起松声”两句，通过对比手法，描绘了使用石铫煮茶时的不同阶段。在沸腾之前，诗人并未直接看到茶水翻滚如蟹眼般的景象，而是先听到如同风吹过松林般的飕飗声，这既是对煮茶过程的细腻观察，也暗示了石铫在加热过程中能有效控制火候，使茶香得以充分释放。
“龙头豕腹徒嘲诮，铁涩铜腥费挈擎”则运用拟人化的手法，将石铫的形象化为龙头豕腹，表达了对石铫独特设计的欣赏，同时也暗含对其他材质茶具的比较，指出它们可能存在的不足，如铁质过于涩口或铜质带有腥味，不如石铫般易于携带与使用。
最后，“多病文园苦消渴，煮泉瀹茗正须卿”两句，借用了汉代文学家司马相如（字子长，又称文园）的故事，表达了在多病之身渴望清茶解渴时，正是石铫这样的器具发挥了重要作用。这里不仅赞美了石铫的实用价值，也寄托了诗人对于清茶带来的精神慰藉的向往。
整体而言，这首诗通过对石铫的细致描绘与赞美，不仅展现了古代茶具的美学价值，也反映了饮茶文化在中国历史上的重要地位，以及人们对于生活品质与精神追求的重视。
- 作者介绍
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李纲
李纲（1083年7月27日－1140年2月5日），字伯纪，号梁溪先生，常州无锡人，祖籍福建邵武。两宋之际抗金名臣，民族英雄。宋徽宗政和二年（1112年），李纲登进士第，历官至太常少卿。宋钦宗时，授兵部侍郎、尚书右丞。靖康元年（1126年）金兵入侵汴京时，任京城四壁守御使，团结军民，击退金兵。但不久即被投降派所排斥。宋高宗即位初，一度起用为相，曾力图革新内政，仅七十七天即遭罢免。朝代：宋 字：伯纪 号：梁溪先生 生辰：1083年－1140年2月5日
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