人怜淤泥上,出此万朵莲。
须知淤泥中,有藕大如椽。
本清凝冰雪,末艳方婵娟。
玲珑众窍通,蚴蟉数节连。
甘寒固不数,却暑最所便。
髯奴来城市,负笼至我前。
开缄尚带泥,未嚼先垂涎。
霍霍摩霜刀,雷雷挹涧泉。
切玉堕冷冽,已觉沉疴痊。
芰寔斗角紫,鸿头剥珠圆。
秋盘荐此果,顿使二物捐。
念此涅不缁,馀品莫争妍。
而能豁忧思,令我心欢然。
奇功更耐老,合作飞行仙。
人怜淤泥上,出此万朵莲。
须知淤泥中,有藕大如椽。
本清凝冰雪,末艳方婵娟。
玲珑众窍通,蚴蟉数节连。
甘寒固不数,却暑最所便。
髯奴来城市,负笼至我前。
开缄尚带泥,未嚼先垂涎。
霍霍摩霜刀,雷雷挹涧泉。
切玉堕冷冽,已觉沉疴痊。
芰寔斗角紫,鸿头剥珠圆。
秋盘荐此果,顿使二物捐。
念此涅不缁,馀品莫争妍。
而能豁忧思,令我心欢然。
奇功更耐老,合作飞行仙。
这首诗《食藕》由宋代诗人谢薖创作,通过细腻的笔触描绘了对食用莲藕的赞美与享受过程。
首句“人怜淤泥上,出此万朵莲”以莲花生长环境的恶劣反衬其生命力之顽强,表达了对莲花的赞美之情。接着,“须知淤泥中,有藕大如椽”进一步强调了莲藕在恶劣环境中孕育的奇迹,形象地比喻莲藕之大,令人赞叹。
“本清凝冰雪,末艳方婵娟”两句运用对比手法,将莲藕的根部比作冰雪般纯净,而其末端则绽放着娇美的花朵,展现了莲藕从内到外的美丽与纯净。
“玲珑众窍通,蚴蟉数节连”描绘了莲藕内部结构的精巧与连贯,仿佛是大自然的鬼斧神工。接下来,“甘寒固不数,却暑最所便”则点明了莲藕的食用价值,无论是甘甜还是解暑,都是极佳的选择。
“髯奴来城市,负笼至我前”描述了卖藕人的辛勤与智慧,他们将新鲜的莲藕带到城市中,供人们享用。“开缄尚带泥,未嚼先垂涎”生动地表现了莲藕的诱人之处,即使还未品尝,光是闻到其香气就足以让人垂涎三尺。
接下来的几句“霍霍摩霜刀,雷雷挹涧泉”、“切玉堕冷冽,已觉沉疴痊”、“芰寔斗角紫,鸿头剥珠圆”详细描绘了莲藕的加工过程和食用时的美妙体验,从刀具的使用到水的选取,再到切片的精细与口感的鲜美,都体现了作者对美食的极致追求。
“秋盘荐此果,顿使二物捐”表明了莲藕作为秋季佳肴的珍贵与美味,能够瞬间提升人们的食欲。“念此涅不缁,馀品莫争妍”则表达了对莲藕独特魅力的肯定,认为其他食物难以与其媲美。
最后,“而能豁忧思,令我心欢然”、“奇功更耐老,合作飞行仙”则升华了主题,不仅赞美了莲藕的美味,更将其与心灵的愉悦、长寿以及超凡脱俗的境界联系起来,赋予了莲藕更深的意义。
整首诗通过对莲藕的赞美,不仅展现了其独特的美味与营养价值,更蕴含了对生活的热爱、对自然的敬畏以及对美好事物的追求,是一首富有哲理与情感的佳作。