盎盎鹅儿酒，风卮起微浪。
何以侑芳樽，莼羹调得酱。
彘肩与鱼乙，佳惠过台饷。
黄雀酿披绵，江鲟斫玉板。
对之无留觞，固已号佳馔。
持此配藜羹，更增贫士赧。
《谢兴之饷鱼肉二酱二首·其二》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了朋友间温馨的宴饮场景，通过细腻的笔触展现了丰富的食物和浓厚的人情味。
首先，诗人以“盎盎鹅儿酒”开篇，鹅儿酒是用小鹅的肉制成的酒，醇香四溢，为宴会增添了浓厚的节日气氛。“风卮起微浪”，微风吹动酒杯，泛起细小的波纹，营造出一种轻松愉悦的氛围。
接着，“何以侑芳樽，莼羹调得酱”，诗人询问用什么来佐酒，他选择了莼菜羹搭配酱料，既体现了食材的丰富多样，也突出了烹饪技艺的高超。
随后，“彘肩与鱼乙，佳惠过台饷”，猪肩肉和鱼肉作为主菜，朋友的馈赠超出预期，表达了深厚的友情和慷慨的心意。
“黄雀酿披绵，江鲟斫玉板”两句，生动地描绘了菜肴的精致与美味。黄雀被酿成美食，表面覆盖着绵密的调料；江鲟则被切成薄片，宛如玉板，展现出厨师精湛的刀工和对食材的巧妙运用。
“对之无留觞，固已号佳馔”，面对如此丰盛的佳肴，诗人不禁感叹，这是一顿令人难以忘怀的盛宴。
最后，“持此配藜羹，更增贫士赧”，即便是最简单的藜粥，有了这些美味的菜肴相伴，也让贫穷的士人感到羞愧，因为这份奢华的享受，超出了他们的日常所能承受的范围，表达了对友情和美食的深深感激之情。
整首诗通过细腻的描写，不仅展现了丰富的食物和烹饪艺术，更深刻地传达了人与人之间真挚的情感交流和对美好生活的向往。
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