瓜蔓初除菜甲香，花边小作数畦长。
丈人筋力惟提瓮，稚子饥寒可代粮。
阴爱绿葵含夕日，寒怜白薤负秋霜。
山妻旨蓄惟蒲笋，笑共彫胡进北堂。
《菜·其一》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了农夫家庭的生活场景，充满了浓厚的田园气息和生活情趣。首句“瓜蔓初除菜甲香”，以清新之笔勾勒出菜园的生机勃勃，新除的瓜蔓与刚发的菜苗散发出阵阵清香，营造出一幅充满希望的画面。接着，“花边小作数畦长”则进一步展现了菜园的布局之美，通过巧妙地利用空间，将花与菜巧妙结合，既美观又实用。
“丈人筋力惟提瓮，稚子饥寒可代粮”两句，生动刻画了农夫夫妇的形象。丈夫虽年老体弱，但依然承担着家中的重担，提着酒瓮劳作；而年幼的孩子则在家中，面对生活的艰辛，却能成为家庭的依靠，体现了家庭成员间的相互扶持与责任担当。
“阴爱绿葵含夕日，寒怜白薤负秋霜”两句运用拟人手法，赋予植物以情感，绿葵在夕阳下显得更加生机盎然，白薤在秋霜中更显坚韧不拔，不仅描绘了自然界的美好，也象征着农夫夫妇对生活的热爱与坚持。
最后，“山妻旨蓄惟蒲笋，笑共彫胡进北堂”表达了家庭生活的温馨与满足。山妻（即妻子）精心准备的食物，虽然简单，却是最美味的，夫妻二人共享这份简单而幸福的时光，笑语盈盈，共同享用，体现了平凡生活中的乐趣与满足感。
整首诗通过对日常生活的细腻描绘，展现了农夫家庭的朴实生活状态，以及其中蕴含的乐观精神和对生活的热爱，是一幅生动的田园生活画卷。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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