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《啖笋》全文
元 / 张翥   形式: 五言律诗  押[侵]韵

今日食指动,新苞来上林。

此儿生似玉,馈我重如金。

晚火炊鲜滑,春雷发蛰深。

山园未能往,少快老饕心。

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鉴赏

这首诗名为《啖笋》,是元代诗人张翥所作。诗中描绘了品尝新鲜竹笋的场景,以细腻的笔触展现了春天的生机和美食的诱惑。首句“今日食指动”表达了诗人对美食的期待,"新苞来上林"则点出竹笋的时令与来源。接下来的“此儿生似玉,馈我重如金”运用比喻,形容竹笋洁白如玉且珍贵异常,如同贵重的礼物。后两句“晚火炊鲜滑,春雷发蛰深”进一步描绘了烹饪过程中的诱人情景,以及春雷唤醒大地,万物复苏的氛围。

诗人在结尾处表达了未能亲自前往山园采摘的遗憾,“山园未能往,少快老饕心”流露出对自然之美的向往和对美食的渴望。整体来看,这首诗语言简洁,意境清新,富有生活情趣,展示了诗人对春天笋肴的喜爱之情。

作者介绍

张翥
朝代:宋

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