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《塞上食物将尽得乾鱼数番下酒醉中作》全文
清 / 张佩纶   形式: 古风

突黔甑尘菜空盎,朵颐忽动江湖想。

炰鳖难升吉甫筵,植鳍愧肖胥靡象。

浑河泔浊不藏鳞,那似清泠容结网。

谪庖商度到薨物,义不及宾堪一飨。

莫嫌乾枯少滋味,触手腥污先涤荡。

固知受炙更芳芗,何苦登盘仍木彊。

余腊投地狗莫牙,短铗辞门客谁饷。

可哀便似武夷君,恨少虹桥孤月朗。

虚斋薄饭独谋醉,归梦濡浭触菰蒋。

稻花十里涨初肥,径尺生鳞触竿上。

渔山止合具熐蠡,缘木可怜逢罔两。

空烦湿沫相呴濡,波臣肯乞升斗养。

孙叔残羹枉自调,子山小启何劳仿。

由来休王配五行,清庙供羞宜夏长。

大州献鱐备坚刚,笾人郑重天官掌。

请看片片掷风涛,噀酒成龙引千丈。

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鉴赏

这首诗描绘了诗人身处塞上,食物匮乏,仅得几条乾鱼的情境。诗人感叹鱼虽干瘪,却唤起他对江湖的向往和对美食的记忆。他以烹饪手法自嘲,表示即使是烹制鳖类也难以比拟昔日盛宴,而自己像胥靡一样只能简单处理这些食材。浑河的水不清澈,无法捕获鲜活之鱼,与清泠的水相比差距甚远。

诗人感慨自己的命运,如同被贬的厨师,只能为宾客提供简单的膳食。他提醒自己不必过于挑剔,即使是干燥无味的鱼也能洗净污秽,带来新的风味。他以武夷君自比,表达孤独饮酒的寂寥,遗憾缺少如虹桥般明亮的月色。

在简陋的环境中,诗人通过想象稻花丰盈、鱼肥竿上的景象,寄托对家乡丰饶的怀念。他戏称自己为“渔山止合具熐蠡”,暗示生活艰辛,如同在危险中求生。最后,他以孙叔和子山的典故,表达对美食的渴望,但又深知现实条件所限,只能以想象中的佳肴聊以慰藉。

整首诗通过细腻的描绘和丰富的联想,展现了诗人身处困境中的无奈与期待,以及对美好生活的向往。

作者介绍

张佩纶
朝代:清

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