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《谢张使君梦弼馈春肉》全文
金 / 元德明   形式: 古风

牙猪肋厚一尺玉,盐花入深蒸脱骨。

韭芽蓼甲春满盘,走送茅斋慰幽独。

山人食贫才一粥,几被艾生嘲苜蓿。

食前方丈非素怀,颇忆悬貆绕高屋。

呼来邻叟共一饱,为说使君方继肉。

饥民待哺今几家,无策赞君惭此腹。

区区一肉见歌咏,说食书生良未足。

却愁今夕梦寐间,有物踏破园蔬绿。

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鉴赏

这首诗描绘了友人张使君梦弼赠送春肉的情景,以及诗人元德明对这一善举的感激与感慨。诗中通过丰富的细节和生动的比喻,展现了食物在不同情境下的象征意义。

首句“牙猪肋厚一尺玉”,以夸张的手法形容猪肉的肥美,如同珍贵的玉石一般。接着,“盐花入深蒸脱骨”描述了猪肉经过精心烹饪后,肉质变得鲜嫩可口,仿佛骨头都已融化。这样的描写不仅突出了食物的美味,也暗示了主人对食材的精心准备和烹饪技艺的高超。

“韭芽蓼甲春满盘”则展示了餐桌上的丰富与生机,韭菜芽和蓼菜甲的加入,使得菜肴更加丰富多彩,充满了春天的气息。这不仅是一顿美食的呈现,也是友情与季节的美好融合。

“山人食贫才一粥,几被艾生嘲苜蓿”这一句,诗人通过自述,表达了自己生活的简朴,以及对他人慷慨分享的感激之情。这里将自己与艾生(可能是指那些讽刺或轻视简朴生活的人)进行对比,强调了张使君赠送春肉的珍贵与意义。

“食前方丈非素怀,颇忆悬貆绕高屋”进一步说明了这顿饭对于诗人来说,不仅仅是一次简单的饮食,更是一种精神上的满足和回忆。他想起了过去那些奢华的宴席,但如今能与友人共享简单而美味的食物,已经让他感到十分满足。

“呼来邻叟共一饱,为说使君方继肉”体现了诗人邀请邻居一同享受这份美味,同时也向大家介绍张使君的善举。这种分享与传递善意的行为,进一步加深了人与人之间的联系。

最后,“饥民待哺今几家,无策赞君惭此腹”表达了诗人对社会上贫困人群的关怀,以及对自己能够享受到这份美食的庆幸与自责。他意识到,虽然自己能够品尝到如此美味的食物,但在社会上还有许多需要帮助的人。

“区区一肉见歌咏,说食书生良未足”则点明了食物在诗中的象征意义,不仅仅是物质的满足,更是情感的寄托和表达。诗人认为,仅仅谈论食物是不够的,它背后蕴含的情感和价值才是真正的财富。

“却愁今夕梦寐间,有物踏破园蔬绿”以梦境结束,表达了诗人对美好事物的珍惜与忧虑。他担心美好的事物会在梦中消失,就像梦中踏破的绿色蔬菜一样,提醒着人们要珍惜眼前的美好时光和友情。

整体而言,这首诗通过细腻的描绘和深刻的思考,展现了食物在不同文化和社会背景下的多重含义,以及人与人之间情感交流的重要性。

作者介绍

元德明
朝代:金   号:东岩   籍贯:金忻州秀容

金忻州秀容人,号东岩。幼嗜书。布衣蔬食,处之自若。人负债不能偿,往往毁券。累举不第,放浪山水间,饮酒赋诗以自娱。卒年四十八。有《东岩集》。
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