东坡尝作老饕赋，姜子年来老更饕。
血气已衰肌肉瘦，正如槁木渴春膏。
伯仁若见求牛炙，毕卓如逢觅蟹螯。
颔?酒鲭和海错，晚菘春韭杂溪毛。
搜寻奇味须儿辈，调芼精能付主庖。
君子固知居远杀，老人讵可食无肴。
邻翁时喜分甘脆，侍妓偏能佐酒醪。
万事灰心唯有此，婆娑牖下任陶陶。
《老饕》全文
- 拼音版原文全文
老 饕 宋 /姜 特 立 东 坡 尝 作 老 饕 赋 ，姜 子 年 来 老 更 饕 。血 气 已 衰 肌 肉 瘦 ，正 如 槁 木 渴 春 膏 。伯 仁 若 见 求 牛 炙 ，毕 卓 如 逢 觅 蟹 螯 颔 {榷 木 换 月 }酒 鲭 和 海 错 ，晚 菘 春 韭 鸡 溪 毛 。搜 寻 奇 味 须 儿 辈 ，调 芼 精 能 付 主 庖 。君 子 固 知 居 远 杀 ，老 人 讵 可 食 无 肴 。邻 翁 时 喜 分 甘 脆 ，侍 妓 仿 能 佐 酒 醪 。万 事 灰 心 唯 有 此 ，婆 娑 牖 下 任 陶 陶 。
- 注释
- 老饕：美食家，特别贪吃的人。
姜子年：指诗人自己，姜子牙的代称，表示年老。
槁木：干枯的树木。
春膏：春天的甘露，比喻营养或滋润。
伯仁：虚构的人物，代指美食爱好者。
毕卓：晋代人，以好酒闻名。
颔?酒鲭：颔脍，古代的一种鱼片菜肴。
海错：海产鱼类、贝类等统称。
晚菘：冬季的菘菜。
婆娑：形容姿态悠闲自在。
陶陶：快乐的样子。
- 翻译
- 苏东坡曾写过一篇关于美食家的散文，姜子年岁渐长，对美食的欲望更加强烈。
他的精力衰退，身体瘦弱，就像干枯的树木渴望春天的甘露。
如果伯仁见到他，会想要牛肉烤得香嫩，毕卓遇见他，会寻找美味的蟹螯。
他会享用鱼肉海鲜，如酒糟鲭鱼和海产，春季的菘菜和韭菜与溪边野菜混搭。
寻找稀奇美味的任务就交给年轻人，精细烹饪则交给主厨。
有德行的人深知远离家乡后饮食要节制，但老人怎能没有佳肴陪伴呢。
邻居时常分享鲜美的食物，侍女们擅长助兴饮酒。
面对世间纷扰，只剩下美食能让他心满意足，在窗边独自享受这份乐趣。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人姜特立所作的《老饕》，以东坡（苏轼）自比，表达了他对美食的热爱和享受。诗中描绘了年老后的口腹之欲，虽身体衰弱但仍对美食有着浓厚的兴趣，如对牛肉、蟹螯、海味、蔬菜等的渴望。他强调，尽管身处远方，仍需寻找美味，即使老年也希望能有佳肴相伴。与邻居分享美食，甚至侍妓助兴饮酒，都成为他生活中的乐趣。在诗的结尾，他流露出对美食的执着和满足，即使世事看淡，唯独对美食的热爱让他在窗下悠然自得。整首诗语言质朴，情感真挚，展现了诗人对生活的热爱和对美食的独特见解。
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