紫荷盘若，向波心、溅溅鸿头高啄。
满喙明珠三百颗，一夕秋风吹落。
沙盎圆搓，麝汤旋煮，香喷佳人嚼。
杯盘凉夜，楚江风味依约。
今岁冷淡中秋，空阶雨湿，坐久寒生幕。
草草时新聊应候，儿子灯前欢噱。
趁暖争拈，分朋斗啮，翠屑纷如削。
老夫旁看，苦吟思与韩较。
《酹江月.赋鸡头》全文
- 鉴赏
这首元代王恽的《酹江月·赋鸡头》描绘了一幅生动的秋夜图景。开篇以“紫荷盘若”起兴，形象地刻画了鸡头米（芡实）在水面上的动态，仿佛鸿雁低头啄食，富有生机。接着写到鸡头米饱满如明珠，一夜秋风将其吹落，暗示丰收和季节的转换。
诗人进一步描述了鸡头米的烹制过程，从采摘、煮食到佳人品尝，都充满了浓厚的生活气息和情趣。在凉夜中享用这道美食，更显楚江的独特风味，让人回味无穷。
中秋之夜，天气转凉，诗人独自面对空阶雨湿，感受到寒意袭来，但借由时令的新鲜鸡头米，为家人带来欢乐。孩子们围坐灯前嬉笑，热闹的气氛与诗人的孤寂形成对比。
最后，诗人以自己在一旁观看，苦吟诗句，试图与唐代诗人韩愈相媲美作结，表达了对文学创作的执着追求和对生活的热爱。整首词语言质朴，情感真挚，展现了元代文人墨客的生活点滴和艺术情怀。
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