此诗《荔枝酒》由明末清初诗人屈大均所作，描绘了夏日荔枝成熟时，以荔枝为原料酿造的美酒，以及人们品尝荔枝酒的场景。

首句“夏至山枝与水枝，千林黑叶影离离”描绘了夏日荔枝树上果实累累，绿叶掩映的景象。接着“炎风解熟丹砂早，白雨催肥火齐迟”则通过对比炎风与白雨，表现了荔枝在不同气候条件下的生长状态，暗示了荔枝酒的醇厚与独特风味。

“到处衔飞皆翠羽，如山堆起总燕支”运用比喻手法，将荔枝比作翠羽和燕支，生动形象地展现了荔枝的色泽与形态之美。接下来“丹心抛掷劳焦核，紫縠沾残苦素肌”则表达了对荔枝采摘过程的艰辛与付出。

“女手剥多从溅汁，妃唇啮罢厌如饴”通过细腻的描写，展现了人们品尝荔枝的喜悦与满足感。随后“家家酒用品丸浸，一一津教玉液滋”则引出荔枝酒的制作与享用，强调了荔枝酒的独特魅力。

“味得烧春逾䭲馜，陈经越岁胜酴醾”通过对比，赞美了荔枝酒的醇厚与陈年佳酿的品质。接下来“十千平乐那论价，三百康成更秀眉”则表达了对荔枝酒价值的肯定与赞赏。

“讵减新塘餐挂绿，何殊莞水饫凝脂”进一步强调了荔枝酒与荔枝本身的美味相媲美。最后，“楚客清馨贪冻饮，汉宫膏滑想长持”通过历史典故，表达了对荔枝酒的喜爱与向往。

整首诗通过对荔枝与荔枝酒的描绘，不仅展现了自然界的美好与生命的活力，也体现了人们对美食的热爱与追求，以及对生活品质的高雅品味。