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《海蛳》全文
清 / 吴孚恩   形式: 古风  押[佳]韵

螖䗰搜螺属,??出海涯。惟蛳形较瘦,佐馔味殊佳。

髻细青回黛,纹纤紫旋緺。

嘘涎差异蛞,负壳略同螷。?漯滋生易,零星蠕动皆。

尾原难自断,头岂忍常埋。雨歇齐缘岛,潮平密瓣?。

掬应来浣女,拾更有邻娃。

披砾筛鱼箵,淘沙湿凤鞋。

浮屠层仿佛,湘簟粒分排。

姜豉祛腥称,椒香点厣谐。

漉羹微下酒,拨火迅投䕸。

轑想铜鎗滑,盛先玳碗揩。蘸盐疑雪渗,绽縠想风?。

盎簇江?共,盘堆石?偕。来尖初试剪,剜肉欲携钗。

珠曲针穿蚁,钳交角透蜗。

澈牙喷玉屑,触趾响瑶阶。

珍笑蜊充错,羞嗤卵作膎。

荐新从甓社,唤卖踏花街。

村酿凭增价,禅镫可破斋。

肥输三泖鳜,鲜夺五湖鲑。

击钵催吟兴,分笺惬素怀。

深惭拈险韵,挦扯扯入诗牌。

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鉴赏

这首清代诗人吴孚恩的《海蛳》描绘了海中螺类海蛳的形态与风味,以及其在人们生活中的种种用途。诗中通过细致的观察和生动的比喻,展现了海蛳的形态特点,如其“螺属”、“髻细”、“纹纤”,并将其与同类生物如蛞蝓、蜗牛进行对比。诗人还描述了海蛳的生长环境、捕捞过程,以及在烹饪中的应用,如姜豉调味、漉羹下酒等,体现了其在日常饮食中的重要地位。

诗中既有对海蛳的赞美,也有对农村生活的描绘,如“漉羹微下酒”、“村酿增价”等,流露出诗人对朴素生活的热爱和对美食的享受。同时,诗人在结尾处以“击钵催吟兴”表达对海蛳美味的激发灵感,以及“深惭拈险韵”对自己创作的谦逊态度。

整体来看,《海蛳》是一首富有生活气息和诗意的咏物诗,展现了清代文人对日常食物的细腻观察和情感寄托。

作者介绍

吴孚恩
朝代:清

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