殷勤八跪。但暮送潮头，朝迎潮尾。
正值沙禾始熟，竞衔双穗。
黄膏四角随圆月，任雌雄、入秋皆美。
虎门船返，两篮紫甲，一筐红蜕。
况滥口、河鲀大至，被生钓千头，腥吹墟市。
多谢鱼姑肯卖，百钱随意。
更纤手、细将香秆，并霜鳌、对对穿起。
急归烹取，蘋花深处，浊醪相媚。
《桂枝香.二首·其一》全文
- 鉴赏
这首《桂枝香》描绘了潮水涨落的景象，以及渔民捕鱼的场景，充满了浓厚的生活气息和地方特色。诗人以细腻的笔触，展现了潮水与人类生活的紧密联系，以及对自然界的敬畏之情。
“殷勤八跪”开篇即以拟人化的手法，赋予潮水以情感，形象地描绘了潮水在一天中的不同时间里，为人们带来便利与喜悦的情景。“但暮送潮头，朝迎潮尾”，潮水如同忠诚的仆人，早晚交替地为人们服务，体现了潮水与人类生活的密切关系。
接着，“正值沙禾始熟，竞衔双穗”，诗人巧妙地将潮水与丰收的景象联系起来，通过“双穗”的意象，象征着丰收与富足。黄膏四角随圆月，任雌雄、入秋皆美”，则进一步描绘了潮水带来的丰富物产，无论是在秋季还是月圆之夜，都能享受到大自然的馈赠。
“虎门船返，两篮紫甲，一筐红蜕”，诗人通过具体的物品——紫甲和红蜕，展现了渔民捕获的成果，同时也暗示了潮水对于渔业的重要性。接下来，“况滥口、河鲀大至，被生钓千头，腥吹墟市”，进一步描述了潮水带来的鱼类资源，以及由此引发的市场繁荣景象。
最后，“多谢鱼姑肯卖，百钱随意”，表达了对渔民辛勤劳动的感激之情，以及对自由交易的赞美。而“更纤手、细将香秆，并霜鳌、对对穿起”则描绘了烹饪海鲜的场景，体现了人们对美食的追求和享受。
“急归烹取，蘋花深处，浊醪相媚”，则以急切的心情表达出对美食的渴望，以及在自然美景中品尝美食的愉悦。整首词通过丰富的意象和生动的描写，展现了潮水与人类生活、自然与社会之间的和谐共生，以及人们对美好生活的向往和追求。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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