建溪金铤直几千，余性所嗜一已偏。
寻常草卉不足进，龙团凤夸如珉坚。
长须健卒前月到，手提茶器急取煎。
妻儿攒眉笑苦涩，为言真味兹天然。
易牙去已久，吾齿若贝编。
枵肠岂废食，睡省非壮年。
惜此馀香滞喉颊，巡除吟咏声諓諓。
诗成寄题建宁郡，主茶官吏俱时贤。
合同缄印一时毕，进奉飞驰争春妍。
天子不敢尝，荐以寝庙先。
定自褒嘉到属郡，趣君密迩玉炉烟。
一以此味沃天下，邪魔驱扫无留连。
《寄谢黄元信惠茶》全文
- 鉴赏
这首宋代薛师石的《寄谢黄元信惠茶》描绘了诗人收到珍贵的建溪金铤茶后的欣喜与感激之情。首句“建溪金铤直几千”直接写出茶的珍贵，价值不菲。诗人强调自己对好茶的偏好，并指出即使是寻常花草也无法比拟这龙团凤饼般的品质，犹如美玉般坚硬。
接着，诗人描述了收到茶叶后迫不及待地亲手煎煮的情景，尽管茶味可能让妻儿觉得苦涩，但他们也明白这是自然的真味。诗人以易牙典故自比，表示牙齿虽已老迈，但仍不忘品茗，暗示茶对他生活的重要性。
诗中提到将茶献给天子，但天子并未享用，而是优先供奉于寝庙，显示出茶的神圣地位。诗人期待黄元信能将这种美味带给更多人，驱散世间的邪魔，寓意茶的美德和力量。
整首诗语言质朴，情感真挚，通过茶这一媒介，表达了诗人对友情的珍视以及对茶文化的赞美，展现了宋代文人对茶的深厚感情。
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