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《食荨》全文
宋 / 释慧空   形式: 古风  押[庚]韵

朔风吹雪排疏棂,敲冰汲水淘香粳。

前村老樵馈法供,深壑病夫精勤诚。

聃聃黄耳拥秀色,不约春气钟柴荆。

隆隆沙铛沤起灭,点点釜口风雨争。

严行禁谒戒俗客,约束从事烦庖丁。

老饕寓意前具办,宿衲得路丰颐赪。

中林雪月皎户牖,一饱对榻双眸明。

五侯之家政自醉,我因欲卧听松声。

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鉴赏

这首诗描绘了宋代僧人释慧空在冬日里享受美食的场景。诗中通过细腻的笔触,展现了从准备食材到烹煮食物的过程,以及食物带来的满足感和内心的宁静。

首先,诗人以“朔风吹雪排疏棂”开篇,描绘了冬日寒冷的景象,为整个场景营造了一种清冷而静谧的氛围。接着,“敲冰汲水淘香粳”一句,生动地展现了准备食材的过程,冰块被敲碎,清澈的泉水被用来淘洗香甜的稻米,预示着即将开始的美食之旅。

随后,“前村老樵馈法供,深壑病夫精勤诚”两句,通过老樵夫的馈赠和病夫的精心准备,进一步强调了食物的来之不易和制作过程中的虔诚与用心。这里不仅体现了人与自然的和谐共处,也蕴含了对生活的尊重和感恩之情。

“聃聃黄耳拥秀色,不约春气钟柴荆”则通过拟人化的手法,赋予了动物(黄耳)以生机与活力,仿佛春天的气息已经提前降临,预示着食物的美好与丰盈。

接下来,“隆隆沙铛沤起灭,点点釜口风雨争”描绘了烹饪过程中的热烈与忙碌,沙锅的沸腾声、釜口的滴水声交织在一起,如同风雨交加的自然景象,充满了生命力和动感。

“严行禁谒戒俗客,约束从事烦庖丁”表达了对环境的精心布置和对烹饪过程的严谨态度,显示出主人对美食的重视和对客人的尊重。

“老饕寓意前具办,宿衲得路丰颐赪”则通过“老饕”的形象,展现了人们对美食的渴望和满足,同时也暗示了僧人对物质欲望的节制与内心的平静。

最后,“中林雪月皎户牖,一饱对榻双眸明”描绘了用餐时的宁静与满足,窗外是雪月皎洁的夜景,室内是温暖舒适的环境,人们在享受美食的同时,心灵得到了净化和安宁。

“五侯之家政自醉,我因欲卧听松声”则是诗人对世俗生活的反观,表达了自己宁愿远离喧嚣,享受自然之声的宁静生活态度。

整首诗通过对美食准备、烹饪、享用的详细描绘,以及对内心感受的细腻抒发,展现了宋代文人对于生活品质的追求和对自然美的欣赏,同时也反映了佛教文化中对物质与精神平衡的思考。

作者介绍

释慧空
朝代:宋

释慧空(一○九六~一一五八),号东山,俗姓陈,福州(今属福建)人。年十四出家,初学于圆悟、六祖,后至疏山,为南岳下十四世,泐潭清禅师法嗣。高宗绍兴二十三年(一一五三),住福州雪峰禅院,次年退归东庵。二十八年卒,年六十三(《五灯会元》卷一八、《东山慧空禅师语录跋》)。有《东山慧空禅师语录》、《雪峰空和尚外集》传世。 释慧空诗,以续藏经本《东山慧空禅师语录跋》及日本旧刻《雪峰空和尚外集》(今藏北京图书馆)为底本,编为二卷。
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