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《庖婢病跂自临鼎俎有诗》全文
宋 / 刘挚   形式: 古风

塘头买鲜鳞,戢戢杨柳贯。

不忧一日饥,遂可支两膳。

北方贵窗鱼,岂异此中窗。

但求杯碗充,焉问名实眩。

芼之姜芥蔬,杂以紫莼线。

虽非梁肉豪,乡思已过半。

甘芳渍蒙茸,软熟分片段。

佐我新炊粳,珠琲光粲粲。

春羹远无惭,枯鲞不足羡。

吾于饕餮衰,安此软暖燕。

昔人意不佳,多缘啖脯面。

圣贤亲鼎俎,毋庸厌烹馔。

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鉴赏

这首诗描绘了诗人亲自在厨房料理食物的过程与感受,充满了生活气息和人文关怀。诗中的“塘头买鲜鳞,戢戢杨柳贯”描绘了购买新鲜食材的场景,通过“戢戢杨柳贯”这一细节,既展现了食材的新鲜,也暗示了烹饪时的精心准备。

“不忧一日饥,遂可支两膳”表达了诗人对食物的满足感,以及对简单生活的向往。接着,“北方贵窗鱼,岂异此中窗”则通过对比南北地区的饮食习惯,强调了食物的普遍性和实用性,而非过分追求名贵或差异性。

“但求杯碗充,焉问名实眩”体现了诗人对美食的朴实追求,更注重食物的实际功效和满足感,而非表面的华丽或虚名。接下来的几句“芼之姜芥蔬,杂以紫莼线”,描述了食物的制作过程,通过“姜芥蔬”和“紫莼线”的搭配,展现了食物的多样性和丰富性。

“虽非梁肉豪,乡思已过半”表达了虽然食物可能并不奢华,但其中蕴含的家乡味道足以勾起深深的思念之情。接下来的几句“甘芳渍蒙茸,软熟分片段”,进一步描绘了食物的美味和口感,通过“甘芳”、“蒙茸”、“软熟”等词语,生动地展现了食物的诱人之处。

“佐我新炊粳,珠琲光粲粲”则通过“新炊粳”和“珠琲光粲粲”这样的比喻,形象地表现了食物的色香味俱佳,令人食欲大增。最后,“春羹远无惭,枯鲞不足羡”表达了诗人对当前食物的满意,认为即使是最简单的春羹也足以满足,而那些过于昂贵或复杂的食物反而不值得羡慕。

整首诗通过细腻的描写,不仅展现了食物的美好,更传达了诗人对生活态度的思考:追求实用、满足、以及内心的平和与满足。同时,诗中也流露出对家乡的深深怀念,以及对圣贤之道的向往,体现了诗人的人文情怀和社会责任感。

作者介绍
刘挚

刘挚
朝代:宋

刘挚(公元1030——1098年),字莘老,永静东光人。嘉祐四年中进士甲科,能力出众,政绩卓越。因刘挚一生刚直不阿,正气森严,忠贞爱国,宋哲宗死后,韩忠彦为右丞相,为刘挚翻案,并给予“忠肃”称号,后被追赠为“元祐忠贤”。刘挚平生酷爱学习,治学严谨,才华横溢,他撰写的《忠肃集》曾被后人广为流传。
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