贺客称觞满冠霞，悬知酒渴正思茶。
尚书八饼分闽焙，主簿双瓶拣越芽。
妙手合调金鼎铉，清风稳到玉皇家。
明年敕使宣台馈，莫忘幽人赋叶嘉。
《胡邦衡生日以诗送北苑八銙日注二瓶》全文
- 拼音版原文全文
胡 邦 衡 生 日 以 诗 送 北 苑 八 銙 日 注 二 瓶 宋 /周 必 大 贺 客 称 觞 满 冠 霞 ，悬 知 酒 渴 正 思 茶 。尚 书 八 饼 分 闽 焙 ，主 簿 双 瓶 拣 越 芽 。妙 手 合 调 金 鼎 铉 ，清 风 稳 到 玉 皇 家 。明 年 敕 使 宣 台 馈 ，莫 忘 幽 人 赋 叶 嘉 。
- 鉴赏
这首宋诗是周必大为胡邦衡生日所作，表达了对主人的热情祝福和对茶的赞美。首句“贺客称觞满冠霞”，描绘了宾客们举杯祝贺的热闹场景，犹如彩霞般绚丽。接着，“悬知酒渴正思茶”暗示了在欢庆过后，人们自然会渴望解渴的清茗。
诗人进一步描述了礼物的精致：“尚书八饼分闽焙，主簿双瓶拣越芽。”这里的“八饼”和“双瓶”代表了精美的茶叶，分别来自福建和浙江越地，可见主人品味之高雅。诗人运用“闽焙”和“越芽”这两个地方名，突出了茶叶的产地特色。
“妙手合调金鼎铉”赞美主人烹茶技艺高超，如同调和金鼎中的香料一般，暗示茶艺的精湛。最后一句“明年敕使宣台馈，莫忘幽人赋叶嘉”，预祝胡邦衡来年能继续得到朝廷的赏赐，同时也提醒他不要忘记那些如“叶嘉”（即茶叶）般的隐逸之士。
整首诗通过描绘饮茶场景和赞美茶叶品质，既表达了对主人的恭维，也寓含了对友情的珍视，展现了宋代文人士大夫之间的深厚情谊。
- 作者介绍
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周必大
周必大（1126年8月15日—1204年10月25日），字子充，一字洪道，自号平园老叟。原籍郑州管城（今河南郑州），至祖父周诜时居吉州庐陵（今江西省吉安县永和镇周家村）。南宋著名政治家、文学家，“庐陵四忠”之一。绍兴二十一年（1151年）进士及第。绍兴二十七年（1157年），举博学宏词科。曾多次在地方任职，官至吏部尚书、枢密使、左丞相，封许国公。庆元元年，以观文殿大学士、益国公致仕。朝代：宋 字：子充 生辰：1126年8月15日—1204年10月25日
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