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《画菘菜》全文
明 / 倪谦   形式: 七言绝句  押[阳]韵

秋末园蔬己着霜,青青偏爱晚菘香。

沙锅烂煮和根咬,谁识淡中滋味长。

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鉴赏

这首明代诗人倪谦的《画菘菜》描绘了秋天末尾蔬菜的情景,着重刻画了晚菘(一种耐寒的白菜)的独特韵味。"秋末园蔬已着霜",寥寥数语便展现出深秋时节蔬菜上霜的景象,透露出一种清冷而宁静的气氛。"青青偏爱晚菘香",通过色彩和香气的描绘,表达了诗人对晚菘的喜爱,尤其是那种在严寒中依然保持清香的特质。

"沙锅烂煮和根咬",诗人细致地描述了烹调方式,选用沙锅慢煮,连根一起品尝,这种简单而朴实的烹饪方法更能凸显晚菘本身的鲜美。"谁识淡中滋味长",最后一句点题,强调了晚菘清淡的味道中蕴含的深层滋味,暗示了生活中的平凡与朴素往往能带来最长久的享受。

总的来说,这首诗以寥寥几笔,既展现了晚菘的形态与风味,又寓含了诗人对生活的感悟,体现了中国文人对自然与日常的细腻观察和品味。

作者介绍
倪谦

倪谦
朝代:明

倪谦(1415年~1479年),字克让,号静存,南直隶应天府上元(今江苏南京)人,原籍钱塘(今浙江杭州)。正统四年(1439年)进士,授编修,曾出使朝鲜。天顺初,累迁至学士,侍太子于春宫。后主顺天乡试,因黜权贵之子,被构罪戍边。成化初复职,官至南京礼部尚书。卒谥文僖。天资聪颖,记忆力特强,有《朝鲜纪事》、《辽海编》、《倪文僖公集》等传世。
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