惯看留客费瓜茶，政羡多藏不示夸。
要使睡魔能偃草，肯惭欢伯解迷花。
一旗但觉烹殊品，双凤何须觅瑞芽。
待摘家山供茗饮，与君盟约去骄奢。
《戏酬尝草茶》全文
- 鉴赏
这首诗《戏酬尝草茶》是宋代诗人沈与求所作，通过细腻的笔触描绘了品茶的乐趣和对生活的哲思。
首联“惯看留客费瓜茶，政羡多藏不示夸。”开篇即以“留客”、“瓜茶”展现了一幅温馨的待客场景，客人来访，主人以茶相待，不仅体现了主人的热情好客，也暗含了茶在古代社会中作为社交媒介的重要地位。接着，“政羡多藏不示夸”则表达了对那些珍藏丰富却低调不张扬的人的羡慕之情，强调了内在品质和谦逊态度的价值。
颔联“要使睡魔能偃草，肯惭欢伯解迷花。”进一步深化了主题，将茶与人的精神状态联系起来。“偃草”比喻消除困倦，暗示茶能提神醒脑；“欢伯”指酒，此处借酒喻花，表达茶与酒皆能带来欢乐，但茶更具有清醒头脑、净化心灵的作用，因此诗人不以酒自惭，而是以茶为乐，展现了他对茶文化的深刻理解和推崇。
颈联“一旗但觉烹殊品，双凤何须觅瑞芽。”转而从茶的品质和制作工艺入手，赞美茶的特殊风味和高超技艺，同时也暗含了对自然之美的欣赏和追求。通过“一旗”和“双凤”的形象，生动地描绘了茶艺之美，以及对茶中蕴含的自然之美的赞叹。
尾联“待摘家山供茗饮，与君盟约去骄奢。”则表达了诗人希望与友人共享自然之美的愿望，以及对简朴生活的向往。通过“家山”这一意象，寄托了对故乡和自然的深深眷恋，同时也传递出了一种淡泊名利、远离奢华的生活态度，体现了诗人对真善美生活的追求和向往。
整体而言，这首诗通过对品茶过程的细腻描绘，展现了茶文化中的雅致情趣和生活哲学，同时也传达了诗人对自然、友情和简朴生活的热爱与向往，是一首富有深意的佳作。
- 作者介绍
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沈与求
沈与求（1086—1137），宋代大臣。字必先，号龟溪，湖州德清（今属浙江）人。政和五年进士。历官明州通判、监察御史、殿中侍御史、吏部尚书兼权翰林学士兼侍读，荆湖南路安抚使、镇江知府兼两浙西路安抚使、吏部尚书、参知政事、明州知府、知枢密院事。著有《龟溪集》。朝代：宋
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