酤酒添庖趁晚饥，冷淘堆碗照银丝。
羹芹有意无由献，此味君王恐未知。
《和定国湖上·其四》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了宋代文人刘跂在湖上与友人相聚饮酒的情景，通过细腻的描写展现了生活的闲适与雅趣。
首句“酤酒添庖趁晚饥”，开篇即点明了聚会的背景——傍晚时分，众人聚于一处，以酒食相待，满足了口腹之欲。这里的“酤酒”指购买酒水，“添庖”则是增添菜肴的意思，形象地表现了宴席的丰盛与主人的热情。
次句“冷淘堆碗照银丝”，进一步描绘了宴席上的食物。冷淘，即冷面或冷饭，这里形容食物堆满了碗盘，亮晶晶的如同银丝，既突出了食物的丰富，也营造出了一种精致而富有层次感的画面。
接着，“羹芹有意无由献”，这一句则表达了诗人对某种特定美食的渴望，这里的“羹芹”可能是指芹菜汤或其他以芹菜为主要食材的菜肴。诗人说这美味的羹芹虽有意为之，却因缘份未到而未能品尝，流露出一丝遗憾与期待。
最后，“此味君王恐未知”一句，巧妙地将话题引向了更广阔的层面。这里的“君王”可以理解为帝王，也可以泛指权威或权力的象征。诗人借由这句表达了对某种独特美味的推崇，同时也暗示了这种美味可能尚未被广泛认知或欣赏，蕴含着对美食文化传承与推广的思考。
整体而言，这首诗通过生动的场景描绘和细腻的情感表达，展现了宋代文人聚会的雅致生活，以及对美食的品味与追求，同时也触及了对文化传承的思考，具有较高的艺术价值和文化内涵。
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