霜馀蔬甲淡中甜，春近灵苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
《对食戏作六首·其一》全文
- 注释
- 霜馀：经过霜冻后。
蔬甲：蔬菜的叶子。
淡中甜：淡淡的甜味。
春近：春天快要到来。
灵苗：新鲜的菜苗。
嫩不蔹：非常嫩，没有杂草。
采掇：采摘。
归来：回家。
堪煮：可以直接用来煮食。
半铢盐酪：一点点盐和奶酪。
不须添：不需要再添加。
- 翻译
- 霜后的蔬菜叶子虽淡却带着甜味
春天临近，菜苗娇嫩没有杂草
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人陆游的《对食戏作六首(其一)》中的第一首。诗中描述的是霜后蔬菜的清新口感。"霜馀蔬甲淡中甜"，形象地写出经过霜冻后的蔬菜虽朴素但滋味甘甜，有一种未经雕琢的自然之美。"春近灵苗嫩不蔹"，进一步描绘春天临近时，蔬菜生机盎然，鲜嫩无比，没有丝毫杂质。
诗人对蔬菜的喜爱溢于言表，他强调采摘回来即可简单烹煮，无需添加过多调料，"采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添"，表达了他对食材原汁原味的追求和对简朴生活的欣赏。整首诗语言质朴，意境清新，展现了诗人对自然与生活的热爱和对简单美食的赞美。
- 作者介绍
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陆游
陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋文学家、史学家、爱国诗人。陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶。宋高宗时，参加礼部考试，因受秦桧排斥而仕途不畅。宋孝宗即位后，赐进士出身，历任福州宁德县主簿、敕令所删定官、隆兴府通判等职，因坚持抗金，屡遭主和派排斥。乾道七年（1171年），应四川宣抚使王炎之邀，投身军旅，任职于南郑幕府。朝代：宋 字：务观 号：放翁 籍贯：越州山阴(今浙江绍兴) 生辰：1125—1210
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