清晨薄采采，风露拍满篝。
汉中信可王，新都亦宜侯。
瓮菹氏诸葛，笼炊字元脩。
骈头束翠凤，碎甲屠苍虬。
下箸万钱直，轑釜千户谋。
暑寒久不厌，暮蚤急易求。
相与共甘苦，倾盖成白头。
厚味五兵媒，文字荤膻仇。
移文东郭生，毋作肉食羞。
《食菜》全文
- 拼音版原文全文
食 菜 宋 /洪 咨 夔 清 晨 薄 采 采 ，风 露 拍 满 篝 。汉 中 信 可 王 ，新 都 亦 宜 侯 。瓮 菹 氏 诸 葛 ，笼 炊 字 元 修 。骈 头 束 翠 凤 ，碎 甲 屠 苍 虬 。下 箸 万 钱 直 ，轑 斧 千 户 谋 。暑 寒 久 不 厌 ，暮 蚤 急 易 求 。相 与 共 甘 苦 ，倾 盖 成 白 头 。厚 味 五 兵 媒 ，文 字 荤 膻 仇 。移 文 东 郭 生 ，毋 作 肉 食 羞 。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人洪咨夔的《食菜》，通过对清晨采摘蔬菜的描绘，展现了诗人对简朴生活的热爱和对高尚品德的追求。诗中以“风露拍满篝”形象地写出早起劳作的情景，将蔬菜视为珍贵之物，认为它们在汉中这样的地方也能体现王者之气，新都之地也适合用来款待贤侯。
诗人提到“瓮菹氏诸葛，笼炊字元脩”，借用了历史人物诸葛亮和元修的典故，赞美蔬菜烹饪的技艺高超。接下来的“骈头束翠凤，碎甲屠苍虬”运用了夸张手法，形容菜肴的美味如同凤髓龙肝，令人垂涎。
“下箸万钱直，轑釜千户谋”则强调了菜肴的美味足以打动人心，即使是价值千金的美食，也无法与之相比。诗人表示无论暑寒，都能长久享受这种朴素的美味，且友情深厚，如同共同经历甘苦，直到白头。
最后两句“厚味五兵媒，文字荤膻仇”揭示了诗人的价值观，他认为真正的美味无需借助肉类，文字和素食之间并无敌意，甚至可以借此倡导节俭和清廉的生活态度。结尾处“移文东郭生，毋作肉食羞”是对那些过分追求奢华的人发出的劝诫，提醒他们不要因为贪图口腹之欲而感到羞愧。
总的来说，这首诗通过描绘食菜的场景，寓言式的表达，展现了诗人对简朴生活的推崇和对高尚道德的坚守。
- 作者介绍
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洪咨夔
洪咨夔，(1176～1236)，南宋诗人，汉族人。字舜俞，号平斋。於潜（今属浙江杭州）人。嘉泰二年(1202)进士。授如皋主簿，寻为饶州教授。作《大治赋》，受到楼钥赏识。著作有《春秋说》3卷、《西汉诏令揽钞》等。朝代：宋 字：舜俞 号：平斋 籍贯：汉族 生辰：1176～1236
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