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《和人食橘》全文
宋 / 强至   形式: 七言律诗  押[阳]韵

洞庭一夜落清霜,枝上新苞叶底黄。

摘去金沙抟作颗,剖来玉露结成囊。

岭头梅小酸无味,渭北梨粗冷欠香。

合荐甘馨调鼎实,未宜登俎奉君尝。

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拼音版原文全文
rénshí
sòng / qiángzhì

dòngtíngluòqīngshuāngzhīshàngxīnbāohuáng

zhāijīnshātuánzuòpōuláijiéchéngnáng

lǐngtóuméixiǎosuānwèiwèiběilěngqiànxiāng

jiàngānxīntiáodǐngshíwèidēngfèngjūncháng

翻译
洞庭湖上一夜降下清冷的霜,树枝上新开放的花苞叶片已微黄。
金色的花瓣被摘下,揉捏成粒,内部仿佛装满了晶莹的露珠,像个小囊。
山顶的梅花虽小但酸涩无味,渭水北岸的梨子虽大却粗糙且香味不足。
这些果实应精心烹饪,调入美食中,还不适合直接上桌供君品尝。
注释
洞庭:指洞庭湖,中国五大淡水湖之一。
清霜:寒冷的霜冻。
新苞:刚刚开放的花朵。
金沙:比喻金黄色的花瓣。
玉露:形容露水如玉般晶莹。
岭头:山岭的顶部。
渭北:渭河以北地区。
甘馨:甘甜芳香。
鼎实:烹调的食物。
登俎:上桌,进餐。
鉴赏

这首诗是宋代诗人强至的《和人食橘》,通过对洞庭湖畔新霜后橘子的描绘,展现了秋天的丰收景象和对美食的赞美。首句"洞庭一夜落清霜",描绘了秋夜洞庭湖面上的清凉霜降,为橘子的生长增添了诗意背景。次句"枝上新苞叶底黄",写出了橘子在霜后的叶片映衬下,金黄饱满的果实状态。

接下来的两句"摘去金沙抟作颗,剖来玉露结成囊",运用比喻手法,将橘子比作金沙和玉露凝聚而成,形象生动地展示了其晶莹剔透的质地和甘甜的内在。诗人接着通过对比"岭头梅小酸无味,渭北梨粗冷欠香",突显出橘子的独特风味,即使与梅和梨相比,也更胜一筹。

最后两句"合荐甘馨调鼎实,未宜登俎奉君尝",表达了诗人认为橘子的美味应该在烹饪中得以充分展现,而不是仅仅作为简单的果品供人品尝,暗含了对橘子烹调技艺的期待和对美食文化的推崇。

整体来看,这首诗以细腻的笔触描绘了橘子的形态和味道,同时也融入了诗人的情感和对美食艺术的见解。

作者介绍

强至
朝代:宋

强至,字几圣,钱塘(今杭州)人。庆历六年进士,充泗州司理参军,历官浦江、东阳、元城令。熙宁九年卒,年五十五。其子强浚明收集其遗文,编《祠部集》四十卷,曾巩为之序,已佚。
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