彼美君家菜，铺田绿茸茸。
豆荚圆且小，槐芽细而丰。
种之秋雨馀，擢秀繁霜中。
欲花而未萼，一一如青虫。
是时青裙女，采撷何匆匆。
烝之复湘之，香色蔚其饛。
点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。
那知鸡与豚，但恐放箸空。
春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。
润随甘泽化，暖作青泥融。
始终不我负，力与粪壤同。
我老忘家舍，楚音变儿童。
此物独妩媚，终年系余胸。
君归致其子，囊盛勿函封。
张骞移苜蓿，适用如葵菘。
马援载薏苡，罗生等蒿蓬。
悬知东坡下，塉卤化千钟。
长使齐安民，指此说两翁。
《元修菜》全文
- 拼音版原文全文
元 修 菜 宋 /苏 轼 彼 美 君 家 菜 ，铺 田 绿 茸 茸 。豆 荚 圆 且 小 ，槐 芽 细 而 丰 。种 之 秋 雨 余 ，擢 秀 繁 霜 中 。欲 花 而 未 萼 ，一 一 如 青 虫 。是 时 青 裙 女 ，采 撷 何 匆 匆 。烝 之 复 湘 之 ，香 色 蔚 其 饛 。点 酒 下 盐 豉 ，缕 橙 芼 姜 葱 。那 知 鸡 与 豚 ，但 恐 放 箸 空 。春 尽 苗 叶 老 ，耕 翻 烟 雨 丛 。润 随 甘 泽 化 ，暖 作 青 泥 融 。始 终 不 我 负 ，力 与 粪 壤 同 。我 老 忘 家 舍 ，楚 音 变 儿 童 。此 物 独 妩 媚 ，终 年 系 余 胸 。君 归 致 其 子 ，囊 盛 勿 函 封 。张 骞 移 苜 蓿 ，适 用 如 葵 菘 。马 援 载 薏 苡 ，罗 生 等 蒿 蓬 。悬 知 东 坡 下 ，塉 卤 化 千 锺 。长 使 齐 安 民 ，指 此 说 两 翁 。
- 注释
- 彼美：形容事物美好。
铺田：覆盖田野。
茸茸：形容植物茂盛。
豆荚：豆类植物的果实。
槐芽：槐树的嫩芽。
擢秀：植物生长茁壮。
青虫：比喻未成熟的果实。
青裙女：穿着青裙的女子。
湘之：湘江的鱼。
饛：满盛食物。
盐豉：盐和豆豉。
缕橙芼姜葱：切好的橙子和姜葱调味。
烟雨丛：烟雨中的田野。
甘泽：甜美的雨水。
齐安：地名，今湖北黄州。
两翁：两位老人。
- 翻译
- 那美丽的你家菜肴，田野上铺满翠绿的嫩苗。
豆荚圆润小巧，槐芽细嫩丰富。
在秋雨之后播种，经历严霜才显现生机。
花朵尚未绽放，如同青虫般娇嫩。
那时穿着青裙的女孩，采摘它们多么匆忙。
蒸煮后又拌以湘江的鱼，香气色彩丰富。
佐以酒、盐和豆豉，再切橙子配以姜葱。
谁还会注意鸡豚，只担心菜肴被吃光。
春天过去，苗叶老去，田间烟雨中翻耕。
雨水滋养着土地，温暖化为肥沃的青泥。
它始终不辜负我的期待，力量与土壤相同。
我老了，忘了家乡，连方言也变得像孩子的口音。
这食物特别可爱，一年四季牵动我的心。
你回去带给你的孩子，装袋即可，不必密封。
就像张骞引入的苜蓿，适合如葵菜和菘菜。
马援运来的薏苡，生长得如同蒿蓬一样茂盛。
可以想象，在东坡之下，贫瘠的土地因它们而变得肥沃。
长久以来，这成了齐安百姓的话题，老人们以此谈论。
- 鉴赏
此诗描绘了一幅春日农家景象，通过对蔬菜、豆荚和槐芽的生长描述，展现了大自然的勃发与生命力。诗人细腻地捕捉植物的生长过程，以及女工们忙碌采摘的情形，表现出农事的勤劳与期待。
"彼美君家菜，铺田绿茸茸。豆荚圆且小，槐芽细而丰。种之秋雨馀，擢秀繁霜中。欲花而未萼，一一如青虫。" 这几句写出了蔬菜成片、豆荚饱满和槐树茂密的景象，以及它们在秋雨和春霜中的生长状态，充满了对自然赋予的生命力的赞美。
诗中还穿插着人的活动，如“是时青裙女，采撷何匆匆。” 描绘出农妇们忙碌采摘蔬菜的情景。"烝之复湘之，香色蔚其饛。点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。" 则展现了对食物的期待和享受，以及农家生活的丰富多彩。
然而，诗人的情感并非一味的喜悦，还有对时间流逝的感慨，如“春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。润随甘泽化，暖作青泥融。” 表现了季节更迭、万物更新带来的无常感。
最后，诗人表达了自己对农事的投入和承诺，以及对后代的期望，如“始终不我负，力与粪壤同。我老忘家舍，楚音变儿童。此物独妩媚，终年系余胸。” 这些情感是诗人个人生命体验的流露。
整首诗通过对自然景象和农事生活的细腻描绘，以及个人情感的深刻抒发，展示了诗人的观察力、创作技巧以及他对生活的热爱与珍视。
- 作者介绍
-
苏轼
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年（1080年），因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。朝代：宋 字：子瞻 号：铁冠道人 籍贯：眉州眉山（四川省眉山市）
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