长安食肉多虎头，大鼎六尺誇函牛。
挝钟考鼓燕未足，鼎折还惊覆公餗。
山中儒生守蠹鱼，一朝射策升天衢。
居官廪禄不及口，釜甑长年满尘垢。
一贫一富俱可伤，一饥一饱俱亡羊。
今我闭门学祀灶，祀灶何用神仙方。
敬为告曰：灶兮灶兮但使我生不富不贫，适饱适饥朝从尔餐夕从尔糜。
时时得佳茗，与尔同襟期。
君不见青原山紫芝客，独立清风洒兰雪。
兰雪堂中一事无，茶灶笔床相媚悦。
方其煮茶时，自抚一曲琴。
琴声落茶鼎，宛若鸾凤鸣。
客来固自佳，客去情亦适。
坐看茶烟静，松鹤飞相及。
烹茶得趣惟此君，傲睨钟鼎如浮云。
名章俊语出肝肺，白雪璀璨兰芳芬。
兰芳芬，云菡萏，泻入磁瓯碧香满。
更从庞老吸西江，却笑玉川论七碗。
《茶灶歌》【元·陈泰】长安食肉多虎头，大鼎六尺誇函牛。挝钟考鼓燕未足，鼎折还惊覆公餗。山中儒生守蠹鱼，一朝射策升天衢。居官廪禄不及口，釜甑长年满尘垢。一贫一富俱可伤，一饥一饱俱亡羊。今我闭门学祀灶，祀灶何用神仙方。敬为告曰：灶兮灶兮但使我生不富不贫，适饱适饥朝从尔餐夕从尔糜。时时得佳茗，与尔同襟期。君不见青原山紫芝客，独立清风洒兰雪。兰雪堂中一事无，茶灶笔床相媚悦。方其煮茶时，自抚一曲琴。琴声落茶鼎，宛若鸾凤鸣。客来固自佳，客去情亦适。坐看茶烟静，松鹤飞相及。烹茶得趣惟此君，傲睨钟鼎如浮云。名章俊语出肝肺，白雪璀璨兰芳芬。兰芳芬，云菡萏，泻入磁瓯碧香满。更从庞老吸西江，却笑玉川论七碗。
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这首元代诗人陈泰的《茶灶歌》描绘了诗人对简朴生活的向往和对茶道艺术的热爱。诗中以长安的豪奢生活为反衬，表达了对灶火烹饪的深情。诗人希望灶神能赐予他适度的财富，使他既能满足基本生活，又不过于贫寒或丰盈，保持“适饱适饥”的平衡。他欣赏青原山紫芝客的清雅生活，独自品茶、抚琴，享受茶烟静谧与松鹤相伴的乐趣。诗人认为烹茶的真谛在于心境，而非追求名利，茶香如兰，淡泊如云，与庞老品茶相比，更胜过玉川子的七碗茶论。整首诗语言流畅，意境悠远，展现了诗人对自然与简朴生活的深深热爱。
天门开，詄荡荡，穆并骋，以临飨。
光夜烛，德信著，灵浸鸿，长生豫。
太朱涂广，夷石为堂，饰玉梢以舞歌，体招摇若永望。
星留俞，塞陨光，照紫幄，珠烦黄。
幡比翅回集，贰双飞常羊。
月穆穆以金波，日华耀以宣明。
假清风轧忽，激长至重觞。
神裴回若留放，殣冀亲以肆章。
函蒙祉福常若期，寂谬上天知厥时。
泛泛滇滇从高斿，殷勤此路胪所求。
佻正嘉古弘以昌，休嘉砰隐溢四方。
专精厉意逝九阂，纷云六幕浮大海。
黄河水，水阔无边深无底，其来不知几千里。
或云昆仑之山出西纪，元气融结自兹始。
地维崩兮天柱折，于是横奔逆激日夜流不已。
九功歌成四载止，黄熊化作苍龙尾。
双谼凿断海门开，两鄂崭崭尚中峙。
盘涡荡激，回湍冲射，悬崖飞沙，断岸决石，瞬息而争靡。
洪涛巨浪相豗，怒声不住从天来。
初如两军战方合，飞炮忽下坚壁摧。
又如丰隆起行雨，鞭笞铁骑驱奔雷。
半空澎湃落银屋，势连渤澥吞淮渎。
天吴九首兮，魌魋独足。
潜潭雨过老蛟吟，明月夜照鲛人哭。
扁舟侧挂帆一幅，满耳萧萧鸟飞速。
徐邳千里半日程，转盼青山小如粟。
吁嗟雄哉！其水一石，其泥数斗。
滔滔汩汩兮，同宇宙之悠久。
泛中流以击楫兮，招群仙而挥手。
好风兮东来，酬河伯兮杯酒。
《黄河行》【元·贡师泰】黄河水，水阔无边深无底，其来不知几千里。或云昆仑之山出西纪，元气融结自兹始。地维崩兮天柱折，于是横奔逆激日夜流不已。九功歌成四载止，黄熊化作苍龙尾。双谼凿断海门开，两鄂崭崭尚中峙。盘涡荡激，回湍冲射，悬崖飞沙，断岸决石，瞬息而争靡。洪涛巨浪相豗，怒声不住从天来。初如两军战方合，飞炮忽下坚壁摧。又如丰隆起行雨，鞭笞铁骑驱奔雷。半空澎湃落银屋，势连渤澥吞淮渎。天吴九首兮，魌魋独足。潜潭雨过老蛟吟，明月夜照鲛人哭。扁舟侧挂帆一幅，满耳萧萧鸟飞速。徐邳千里半日程，转盼青山小如粟。吁嗟雄哉！其水一石，其泥数斗。滔滔汩汩兮，同宇宙之悠久。泛中流以击楫兮，招群仙而挥手。好风兮东来，酬河伯兮杯酒。
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老夫元是良家子，少年流落戎行里。
能将一剑净烟尘，几入重围身不死。
累累金印肘间悬，塞上驰驱五十年。
已羡功勋载盟府，久看姓字书燕然。
一朝谢病归岩壑，门外萧条可罗雀。
身经百战未龙钟，犹向人前誇矍铄。
宝剑年多锋锷销，枥中老骥鸣萧萧。
戎衣挂壁成尘土，旧日红旗颜色凋。
一自投閒经几载，请缨壮志还应在。
遥望沙场愿裹尸，犹思铜柱标炎海。
锋镝今年去备边，连营烽火通甘泉。
多少材官俱束手，无人贾勇能登先。
将军闻此气勃勃，目眦裂尽冠冲发。
便往投书献至尊，雄心誓欲探虎窟。
据鞍顾盼出辕门，垂老还堪报主恩。
但令此去清沙漠，不管金鎗臂上痕。
《老将行》【明·徐熥】老夫元是良家子，少年流落戎行里。能将一剑净烟尘，几入重围身不死。累累金印肘间悬，塞上驰驱五十年。已羡功勋载盟府，久看姓字书燕然。一朝谢病归岩壑，门外萧条可罗雀。身经百战未龙钟，犹向人前誇矍铄。宝剑年多锋锷销，枥中老骥鸣萧萧。戎衣挂壁成尘土，旧日红旗颜色凋。一自投閒经几载，请缨壮志还应在。遥望沙场愿裹尸，犹思铜柱标炎海。锋镝今年去备边，连营烽火通甘泉。多少材官俱束手，无人贾勇能登先。将军闻此气勃勃，目眦裂尽冠冲发。便往投书献至尊，雄心誓欲探虎窟。据鞍顾盼出辕门，垂老还堪报主恩。但令此去清沙漠，不管金鎗臂上痕。
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