南朝珍馔一时无,尚见休文谢北酥。
陶瓮解汤香出屋,铜铛掠面乳供厨。
中都价重无钱买,京兆书迟怪路迂。
闻道加餐最肥泽,异时烦与致醍醐。
南朝珍馔一时无,尚见休文谢北酥。
陶瓮解汤香出屋,铜铛掠面乳供厨。
中都价重无钱买,京兆书迟怪路迂。
闻道加餐最肥泽,异时烦与致醍醐。
这首诗是宋代词人周邦彦所作的《天启惠酥》其三,主要描绘了南朝时期一种珍贵的美食——北酥。诗中通过细致的描绘,展现了北酥的诱人香气和独特口感。"南朝珍馔一时无"一句,凸显了北酥在当时的稀有和珍贵。"陶瓮解汤香出屋,铜铛掠面乳供厨"两句,形象地描述了北酥在烹制过程中散发的浓郁香味,以及其制作工艺的讲究。
诗人感慨于北酥的昂贵,自己身处中都无法轻易购买,"中都价重无钱买"表达了对美食的向往和经济条件的无奈。"京兆书迟怪路迂"则借京城书信迟到之事,暗示了寻找北酥的艰难和路途遥远。最后,诗人以幽默的方式表达了自己的期待,希望将来有机会品尝到更加美味的"醍醐",这可能是北酥的一种极致享受。
整体来看,这首诗不仅描绘了美食,也融入了诗人的情感和对生活的细腻体验,体现了宋词婉约含蓄的特点。