唐安薏米白如玉,汉嘉栮脯美胜肉。
大巢初生蚕正浴,小巢渐老麦米熟。
龙鹤作羹香出釜,木鱼瀹菹子盈腹。
未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。
东来坐阅七寒暑,未尝举箸忘吾蜀。
何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊。
唐安薏米白如玉,汉嘉栮脯美胜肉。
大巢初生蚕正浴,小巢渐老麦米熟。
龙鹤作羹香出釜,木鱼瀹菹子盈腹。
未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。
东来坐阅七寒暑,未尝举箸忘吾蜀。
何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊。
这首诗描绘了诗人陆游对四川美食的怀念和向往之情。他以唐安薏米的洁白比喻其质地如玉,汉嘉栮脯的美味超越了肉类,形象生动。接着,他细致地描述了蚕宝宝的成长和麦米的成熟,暗示丰收季节的到来。龙鹤烹煮的羹汤香气四溢,木鱼泡菜则满腹可口。诗人特别提到了几种四川特色食物,如索饼、饡饭、红糟粥,这些都是他心中的最爱。
诗人感慨自己在东方度过多年,每当想起四川美食,即使在严寒酷暑中也难以忘怀。他期待能与朋友溥庵主共享这些美食,尤其是土茗与甘菊熬制的香茶,那将是何等的惬意。整首诗语言质朴,情感真挚,展现了诗人对家乡美食的深深眷恋。