桂叶揉青作曲投，鹿蹄煮醁趁凉篘。
落杯莹滑冰中水，过口森严菊底秋。
玉友黄封犹退舍，齑汤蜜汁更输筹。
野人未许传醅法，剩买双瓶过别州。
《夜宿房溪饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒其法以桂叶为饼以鹿蹄煮酒酿以八月过是则味减云》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了诗人夜宿房溪，品尝野人张珦家特制的桂叶鹿蹄酒的情景。诗中的意象丰富，语言生动，展现了诗人的生活情趣和对美食的欣赏。
"桂叶揉青作曲投"一句，通过桂叶的绿色与酒曲的结合，传达出一种自然与人工相结合的场景。"鹿蹄煮醁趁凉篘"则展示了制作过程中对温度和时间的精确掌控，这种描述也让读者感受到诗人对细节的关注。
"落杯莹滑冰中水，过口森严菊底秋"两句，通过对酒液流动和味道变化的描写，不仅传达了酒的清冽，而且还透露出季节感，给人以深秋的感觉。
"玉友黄封犹退舍"可能暗示诗人与张珦之间的情谊，以及对这特殊酒的珍视。"齑汤蜜汁更输筹"则是对酒中甜美滋味的赞美，表达了诗人的满足和愉悦。
最后两句"野人未许传醅法，剩买双瓶过别州"展示了这份独特的饮品及其制作工艺的珍贵与秘密性，以及诗人对未来再次享用这一美酒的期待。
整首诗不仅展现了诗人的生活情趣和对自然美好的感受，也体现了宋代文人对品味生活、追求个性化享乐的一种态度。
- 作者介绍
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杨万里
杨万里（1127年10月29日—1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。汉族江右民系，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”（又作“中兴四大诗人”）。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。朝代：宋 字：廷秀 号：诚斋 籍贯：吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村） 生辰：1127年10月29日－1206年6月15日
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