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《鲥鱼次泾川韵》全文
明 / 吴俨   形式: 七言律诗  押[庚]韵

水族纷纷此独清,鸾刀欲下细无声。

澄江网集波涛阔,深夜人喧炬火明。

食指动知尝美味,泽梁禁在说渔征。

脍馀弃掷还珍重,鳞甲支离觉渐生。

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鉴赏

这首诗描绘了对鲥鱼的精细烹饪与品尝过程,充满了生活气息和对食物的尊重。首句“水族纷纷此独清”以对比手法,突出鲥鱼的纯净与独特,仿佛在众多水中生物中脱颖而出。接着,“鸾刀欲下细无声”,细腻地描绘了厨师准备切割鲥鱼时的谨慎与专注,刀落之声轻柔,营造出一种宁静而庄重的氛围。

“澄江网集波涛阔,深夜人喧炬火明”两句,通过广阔的江面与灯火通明的场景,展现了夜晚捕鱼的热闹景象,同时也暗示了鲥鱼的珍贵与难得。接下来,“食指动知尝美味,泽梁禁在说渔征”则表达了人们对美食的渴望与对捕鱼活动的敬畏,既有对食物的热爱,也体现了对自然规律的尊重。

最后,“脍馀弃掷还珍重,鳞甲支离觉渐生”这两句,诗人通过描述剩余鱼肉的处理,进一步强调了对食物的珍惜态度,即使是最微小的部分也不浪费,体现出了一种朴素而深沉的生活哲学。整首诗通过对鲥鱼的描写,不仅展现了美食的魅力,更蕴含了对自然、生活的深刻感悟。

作者介绍

吴俨
朝代:明

吴俨(1457-1519),字克温,号宁庵,南直隶宜兴县人(今江苏宜兴)人。成化二十三年(1487)进士,选庶吉士,授编修,历侍讲学士,掌南京翰林院。正德二年(1507),忤刘瑾被夺职。刘瑾败,吴俨复官历礼部左、右侍郎。正德十一年,进南京礼部尚书。正德十三年,吴俨率大臣上疏谏阻武宗北游宣府、大同。正德十四年五月初十日卒于位,年六十三,赠太子少保,谥文肃。有《吴文肃公摘稿》。
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