水精眠梦人消渴，不赐金茎。凭仗纤琼。
旋起春雷出素瓶。一匙还乞蛮姜点，石乳花腾。
两腋凉生。风味清于醒酒冰。
《采桑子.洪心孺席上赋柠檬汤》全文
- 鉴赏
这首词描绘了一种清凉解渴的饮品——柠檬汤。"水精眠梦人消渴"，以水精比喻汤的清澈，暗示其能消除人的口渴和疲劳。"不赐金茎"暗指此汤非宫廷之物，而是寻常百姓家的佳品。"凭仗纤琼"，将柠檬比作美玉，形容其精致与清新。
"旋起春雷出素瓶"，形象地描绘了倒出汤液时的气泡声，犹如春雷乍响，富有动态感。"一匙还乞蛮姜点"，加入少许生姜增添风味，既有驱寒暖胃的效果，又增加了层次感。"石乳花腾"则形容汤面上升腾的白色泡沫，如石乳般洁白细腻。
最后两句"两腋凉生"，喝下后让人感到凉意从腋下生出，说明此汤不仅口感清爽，还有降温解暑的功效。"风味清于醒酒冰"，更是高度评价其清新的味道超越了醒酒用的冰块，是对柠檬汤极高赞誉。
整体来看，朱祖谋通过生动的比喻和细腻的描绘，展现了柠檬汤的诱人之处，以及在炎炎夏日中的独特享受。
- 作者介绍
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